Bor élesztő WYEAST 4184 Édes méz

Kifejezetten alkalmas az édes méz előállítására 2-3 % maradék cukorral és gazdag, gyümölcsös ízesítéssel. Alkalmas édesebb gyümölcsborokhoz is, mint az őszibarack, cseresznye, málna stb. Használj extra élesztő tápanyagot a méhhez. Hőmérséklet tartomány: 18-25 °C. Maradék cukor: 2-3 %. Wyeast folyékony bor élesztő Az egyedi 'smack pack' megkönnyíti a sterilis élesztőkultúra beállítását 12-24 óra alatt (élesztő indítása = nyomj/csapj a csomagra és hagyja duzzadni). Minden csomag elegendő maximum 20 liter musthoz. Nagyobb mennyiségekhez élesztő starter készíthető. A smack pack miatt az élesztő hosszú ideig tárolható a hűtőszekrényben: 6 hónap a gyártás dátumától. Fontos közlemény Az Activator™ csomagok néha enyhén vagy közepesen duzzadhatnak szállítás vagy tárolás során. Ez nem utal a romlásra, ha a csomag kevesebb, mint 6 hónapos és megfelelően kezelték. Ez nyomokban maradt tápanyagok miatt történik, amelyek a csomagolás időpontjában még rendelkezésre álltak, kis mennyiségű kultúra aktivitást és CO2-termelést okoznak. Egyes törzsek erre hajlamosabbak, mint mások.