VitaFerm® Ultra 1 kg

Sima fermentáció és friss, gyümölcsös borok érdekében
A VitaFerm® Ultra kifejezetten olyan borászok számára lett tervezve, akik gondtalan, teljes alkoholos fermentációt szeretnének elérni még kihívást jelentő körülmények között. Ez az fejlett tápanyag-formuláció diamónium-foszfátot, inaktív élesztőt, élesztő-sejtfalakat és tiamin-hidrokloridot kombinál olyan természetes tápanyagokkal, mint az aminosavak, zsírsavak, szterolk (beleértve az ergoszterint), vitaminok, nukleotidok, ásványi anyagok és mannoproteinek.

E kiegyensúlyozott összetételnek köszönhetően a VitaFerm® Ultra az élesztőt ellátja az egészséges sejtnövekedéshez, aktív anyagcseréhez és a fermentációs hiányosságok megelőzéséhez szükséges összes lényeges elemmel. A termék továbbá elősegíti a gátló anyagok adszorpcióját és korlátozza a nem kívánt arómák képződését.

A VitaFerm® Ultra ideális összetett musttok, stresszhelyzetek alatt végrehajtott fermentáció vagy hosszú idejére szánt borok esetén. Az optimális eredmények érdekében lépcsőzetes adagolás ajánlott: háromszor 30 g/100 L, az első adagolás az élesztő beoltáskor, a további adagolások pedig a fermentáció kétharmada befejezése előtt történjen.

Használati tipp: A VitaFerm® Ultra-t párosítsd a VitaDrive®-al az élesztő maximális aktivitása és stabil aromaprofil érdekében.
Alkalmazás: Oldozd fel a VitaFerm® Ultra-t muston vagy vízben, majd add a fermentációs edénybe. Kerüld el a magas ammónia-tartalmú tápanyagok hozzáadását az élesztő-rehidratáló keverékhez.
Szabályozási információ: Az EU 2019/934 rendeletnek megfelelően engedélyezett. A felhasználóknak meg kell vizsgálniuk az egyetértést az adott nemzeti előírásokkal.