Szárított élesztő QA23™ - Lalvin™ - 5 g
A Lalvin™ QA23™ élesztőt Portugáliában, a Trás-os-Montes és Alto Douro Egyetemen (UTAD) válogatták ki, a Vinhos Verdes borvidék borászati bizottságával együttműködve. A Lalvin™ QA23™ kiváló választás olyan borstílusokhoz, mint a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard és Gewürztraminer, friss és gyümölcsös karakterű borok készítéséhez. Béta-glükozidáz aktivitása révén kiemeli a fajtajelleges aromákat, emellett kiváló tiol-konvertáló, így remekül kiegészíti a Sauvignon Blanc fajtákra jellemző maracujás karaktert. Mivel nitrogén- és tápanyagigénye, valamint O2-igénye alacsony, a Lalvin™ QA23™ alacsony zavarosságú mustból is képes száraz bort erjeszteni alacsony hőmérsékleten (15°C), köszönhetően kiváló tisztulási képességének. Besorolása: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Nagyon jól kompatibilis az almasavbontással. Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, alacsony hőmérsékleten (15°C) is erjeszt, alkoholtolerancia: 16%, almasavbontással kompatibilis, kiszerelés: 5 g, adagolás: 4,5 g / 23 l
Termékinformáció
Mivel nitrogén- és tápanyagigénye, valamint O2-igénye alacsony, a Lalvin™ QA23™ alacsony zavarosságú mustból is képes száraz bort erjeszteni alacsony hőmérsékleten (15°C), köszönhetően kiváló tisztulási képességének. Besorolása: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Nagyon jól kompatibilis az almasavbontással.
- Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
- alacsony hőmérsékleten (15°C) is erjeszt
- alkoholtolerancia: 16%
- almasavbontással kompatibilis
- kiszerelés: 5 g
- adagolás: 4,5 g / 23 l
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
Kapcsolódó termékek
Ezeket a termékeket is érdemes megnézni.
