WHC Lab Mango Madness szárított sörélesztő 500 g
A Mango Madness egy hőtoleráns IPA élesztő, amely guava és mangó aromákat képez, és kiemelkedő biotranszformációs képességgel rendelkezik.
Termékinformáció
A Mango Madness élesztő egy innovatív és korszerű törzs, amelyet azért fejlesztettek ki, hogy egyedi aromaprofiljával, hőtoleranciájával és gyors erjesztési képességével forradalmasítsa a sörfőzést.
A Mango Madness guava és mangó aromákat hoz létre, és magas szintű biotranszformációt tesz lehetővé; ezzel az élesztőtörzzsel nincs szükség diacetil-pihentetésre. A hidegkomlózás 15°C és 25°C közötti emelt hőmérsékleten is elvégezhető, a komló okozta utóerjedés (hop creep) pedig alacsonyabb, mint más IPA törzseknél.
A Mango Madness élesztő kiválóan teljesít magas hőmérsékletű környezetben, így a hagyományos élesztőtörzseknél megszokottnál melegebb körülmények között is erjeszthetsz vele. Ez a hőtolerancia nemcsak az erjesztési és kondicionálási idő jelentős lerövidítését teszi lehetővé, hanem csökkenti a hűtéssel járó energiaköltségeket is.
Sörstílusok: Brown Ale, Imperial Stout, NEIPA, Pale Ale, Stout, West Coast IPA
- Törzs: Saccharomyces cerevisiae
- Erjedési fok: 76-80%
- Ülepedés: Alacsony
- Alkoholtolerancia: 17% ABV
- Erjesztési hőmérséklet: 31-37°C
- Adagolás: 30-100 g / hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
Kapcsolódó termékek
Ezeket a termékeket is érdemes megnézni.
