WHC Lab száraz főzési élesztő Mango Madness 500 g
A Mango Madness egy hőtűrő IPA élesztő, amely guava és mango aromát termel és magas szintű biológiai átalakítást biztosít
Termékinformáció
A Mango Madness élesztő egy innovatív és korszerű törzs, amely a főzési folyamatot forradalmasítani hivatott egyedi aromaprofiljával, hőtűrő tulajdonságaival és fermentáció gyorsítási képességével.
A Mango Madness guava és mango aromát termel és magas szintű biológiai átalakítást biztosít, ezzel az élesztőtörzssel diacetyl pihentetés nem szükséges. Száraz komló kiválasztása magasabb hőmérsékleteken, 15°C és 25°C között végezhető, és az ehhez kapcsolódó hop creep alacsonyabb, mint más IPA törzsek esetében.
A Mango Madness élesztő jól viselkedik magas hőmérsékletű környezetben, lehetővé téve a fermentációt a hagyományos élesztőtörzseknél magasabb hőmérsékleteken. Ez a hőtűrés nemcsak azt teszi lehetővé a sörfőzők számára, hogy jelentősen lerövidítsék a fermentáció és érlelés idejét, hanem csökkenti a hűtéshez kapcsolódó energiaköltségeket is.
Sör stílusok: Brown Ales, Imperial Stouts, NEIPAs, Pale Ales, Stouts, West Coast IPAs
- Törzs: Saccharomyces cerevisiae
- Fermentálhatóság: 76-80%
- Csapadékképzés: Alacsony
- Alkoholtűrés: 17% ABV
- Fermentációs hőmérséklet: 31-37°C
- Adagolás: 30-100 g / hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
