WHC Lab Low Rider szárított sörélesztő 500 g
Alacsony erjedési fokú élesztő alacsonyabb ABV-jű sörstílusokhoz.
Termékinformáció
A Low Rider kiváló választás alacsonyabb ABV-jű sörökhöz. Ez az élesztőtörzs nem képes megerjeszteni a maltotriózt, így az erjedési fok 60% körüli marad (a cefrézési hőmérséklettől és a gabonaprofiltól függően).
A Low Rider mérsékelt biotranszformációt végez és glicerint termel, ami teltebb kortyérzetet és komplexitást kölcsönöz az asztali söröknek. Ez az élesztőtörzs rendkívüli módon képes kiemelni a trópusi és citrusos komlóaromákat, így lédús ananász, mangó és citrusos jegyek kerülnek a sör ízvilágának előterébe.
Sörstílusok: Alacsony alkoholtartalmú sörök, Session IPA
- Törzs: Saccharomyces cerevisiae
- Erjedési fok: 63-68%
- Ülepedés: Közepes
- Alkoholtolerancia: 9% ABV
- Erjesztési hőmérséklet: 18-22°C
- Adagolás: 50-100 g / hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
