WHC Lab dry brewing yeast Low Rider 11 g
Alacsony fermentálódási fokú élesztő alacsonyabb ABV stílusokhoz.
Termékinformáció
A Low Rider kiváló választás az alacsonyabb ABV stílusokhoz, ez az élesztő fajta nem képes fermentálni a maltotriózot, így az fermentálódási fok a közepes 60-as értéken marad (az őrlési hőmérséklet és a használt gabonakeverék függvényében).
A Low Rider mérsékelten nagy mennyiségű biotranszformációt és glicerint termel, amely segít az asztali sörnek gazdagabb szájbeli élményt és komplexitást adni. Ez az élesztőtörzs rendkívüli képességgel rendelkezik a trópusi és citrusos komlóillatot kiemelni, és friss ananász, mangó és citrus jegyeket hoz előtérbe a sörben.
Sör stílusok: Alacsony alkoholtartalmú sörök, Session IPA
- Törzs: Saccharomyces cerevisiae
- Fermentálódási fok: 63-68%
- Ülepedési tulajdonság: Közepes
- Alkoholtűrés: 9% ABV
- Fermentációs hőmérséklet: 18-22°C
- Adagolás: 50-100 g / hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
