WHC Lab száraz sörélesztő Haze Heaven 11 g

A Haze Heaven az angol ale élesztő megtestesülése, amely a klasszikus angol stílusok lényegét idézi fel modern csavarral. Kivételes választás azoknak a sörfőzőknek, akik hagyományos stílusokat, mint például hordós sörök és porterek, valamint modern stílusokat, például New England IPA-kat és homályos söröket szeretnének készíteni.

Ez a törzs felerősíti a komló íz- és aromaprofiljait, lehetővé téve a modern komló fajták igazi lényegének ragyogását. A szaftos trópusi gyümölcsöktől az élénk citrom robbanásáig és resinós fenyőig, a Haze Heaven felszabadít egy komló-centrikus jelleg szimfóniáját, és selymesen sima szájérzet jellemzi. Ennek a törzs robusztus fermentációs tulajdonságai és mérsékelt fermentálhatósága kiegyensúlyozott, közepes testű söröt eredményez.

Az élesztő kifejező észterprofinja fokozza a sör összetettségét, finom gyümölcsös jegyekkel járulva hozzá, amelyek kiegészítik a komló-orientált ízeket. A Haze Heaven segítségével a sörfőzők magabiztosan készíthetnek modern remekműveket, amelyek átlépik a határokat és lelkesedést kelthetnek a komló-centrikus szenzáció után vágyakozó kézműves sörivók számára.

Sörstílusok: IPA, New England IPA, West Coast IPA, Pale Ale

• Törzs: Saccharomyces cerevisiae
• Fermentálhatóság: 76-80%
• Felcsapadási tulajdonság: Közepes
• Alkoholtoleancia: 11% ABV
• Fermentációs hőmérséklet: 18-21°C
• Adagolás: 50-100 g / hl