WHC Lab dry brewing yeast Cerveza Campeón Mexican Lager 11 g
WHC Lab Cerveza Campeón is a dried Mexican lager yeast. With this yeast you brew a clear, crisp lager with a clean finish and a soft malt character. The yeast ferments reliably between 10 and 14 °C and suits brewers who want to recreate the classic Mexican lager character in their own batch.
Termékinformáció
A WHC Lab Cerveza Campeón egy szárított lager élesztő, amelyet olyan sörfőzők számára fejlesztettek ki, akik a klasszikus mexikói lagerek jellegét szeretnék újrateremteni. Az élesztő a főzési folyamat erjesztési szakaszához alkalmas, és ropogós, tiszta eredményt biztosít, letisztult ízvilággal.
Miért válaszd a WHC Lab Cerveza Campeón élesztőt?
A törzs kiegyensúlyozott ízfejlődést biztosít, lágy malátás jelleggel, anélkül, hogy maga az élesztő előtérbe kerülne. Az erjesztés hűvös hőmérsékleten zajlik, ami hozzájárul ehhez a lager típushoz jellemző tiszta ízfejlődéshez. Alkoholtűrő képességének köszönhetően az élesztő valamivel erősebb lager stílusokhoz is használható.
Kinek ajánlott ez a termék?
Ez az élesztő a tapasztalt otthoni sörfőzőknek ajánlott, akik már ismerik az alacsonyabb hőmérsékleten történő erjesztést, és képesek szabályozni az erjesztési hőmérsékletet. Ha még nincs berendezkedve 10-14°C körüli erjesztésre, ez az élesztő nem a legkézenfekvőbb választás.
Jellemzők
- Erjedésfok: 76%-80%
- Ajánlott hőmérséklet: 10°C-14°C
- Flokkuláció: alacsony-közepes
- Alkoholtűrés: 12%
- Adagolás: 1-1,5 g/l
- Nitrogénigény: közepes
- Forma: szárított, 11 g
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
Kapcsolódó termékek
Ezeket a termékeket is érdemes megnézni.
