WHC Lab Blitz Lager szárított élesztő 11 g

A Blitz Lager szárított élesztő egy robusztus törzs, amely megfelel a modern sörfőzés elvárásainak, és kiváló minőségű lagerek, valamint más, tiszta karaktert igénylő sörök készítését teszi lehetővé, a hagyományosnál jóval rövidebb idő alatt. Ez az élesztő ötvözi a klasszikus lagerek ropogós, tiszta karakterét az ale-ekre jellemző erjesztési hőmérséklet kényelmével.

Ezt a törzset kifejezetten úgy válogatták, hogy az ale-ekre jellemző hőmérsékleten is kiválóan teljesítsen. Ezzel kiküszöbölheted a költséges és időigényes hőmérséklet-szabályozást, valamint lerövidítheted az erjesztőtartályban töltött időt, ami fenntarthatóbbá teszi a sörfőzést. A Blitz Lager egyedülálló módon magasabb hőmérsékleten is képes erjeszteni, miközben megőrzi a klasszikus lagerek jellegzetes tulajdonságait.

Ugyanazt a tiszta és ropogós ízprofilt érheted el, amely a hagyományos lagerek sajátja: lágy, malátás alapok és kiegyensúlyozott, kifinomult lecsengés jellemzi. Legyen szó hagyományos német Pilsner, frissítő Helles vagy aromás Bock sörről, a Blitz Lager élesztővel kivételes eredményeket érhetsz el. Az élesztő erős flokkulációs tulajdonságai gyors ülepedést tesznek lehetővé, ami felgyorsítja a folyamatot, és csökkenti az érleléshez, valamint a tisztuláshoz szükséges időt. A Blitz Lager élesztővel idő- és erőforrás-pazarlás nélkül készíthetsz kiváló minőségű, ízletes lagereket.

Élvezd a Blitz Lager élesztő kényelmét, sokoldalúságát és kiválóságát, és készíts olyan különleges lagereket, amelyek örömet okoznak, miközben optimalizálod a sörfőzési folyamataidat.

Sörstílusok: Kolsch, Lagerek, NEIPA, West Coast IPA

• Törzs: Saccharomyces cerevisiae
• Erjedési fok: 73-77%
• Flokkuláció: Közepes
• Alkoholtolerancia: 11% ABV
• Erjesztési hőmérséklet: 16-20°C
• Adagolás: 50-100 g / hl