WHC Lab Banana Split szárított sörélesztő 11 g

Termékinformáció

A Banana Split egy Hefeweizen élesztőtörzs, amely ideális a kiemelkedő, egyedi karakterű búzasörök főzéséhez. Nem diastaticus törzs, így használata nem jelent kockázatot a sörfőző eszközök tisztasága szempontjából.

Magas izoamil-acetát termelés jellemzi, amely a jellegzetes, kellemes banános ízvilágért felelős. Ezt az aromát az alma, a szegfűszeg és a szilva finom, visszafogott jegyei teszik tökéletesen kiegyensúlyozottá.

Sörstílusok: Hefeweizen

Törzs: Saccharomyces cerevisiae
Erjedési fok: 73-80%
Ülepedés: Alacsony vagy közepes
Alkoholtolerancia: 12% ABV
Erjesztési hőmérséklet: 19-24°C
Adagolás: 50-150 g / hl

Specifikáció

GyártóWHC Lab

Tömeg10 g

Cikkszám050.808.1

POF+Igen

VákuumcsomagolásNem

Sörstílusweizen búzasör

Élesztő típusaAle

Erjedési fok76 %

Flokkulációközepes

Kiszerelés11 g

Végső sűrűségközepes

Élesztő formájaszáraz

Élesztő csomagolásatasak

Élesztőfajcerevisiae

Var. DiastaticusNem

Alkoholtolerancia12 %

Ideális erjesztési hőmérséklet22 °C

Minimális erjesztési hőmérséklet19 °C

Szállítás és visszaküldés

Beszerzés esetén 2–4 hét szállítási idő várható. 14 napon belül indoklás nélkül visszaküldhető, bontatlan csomagolásban.