weyermann® sinamar® 10 L
A SINAMAR® ideális a sörök színkorrekciójához, színbeállításához és színintenzitásának fokozásához, és rendkívül felhasználóbarát.
Termékinformáció
A SINAMAR® egy sült malt sör, amely a német tisztasági törvény (Reinheitsgebot) szerint készül, és teljes egészében CARAFA® SPECIAL-ből áll. A magas színintenzitás és kivonat-tartalom eléréséhez az LME Sinamar® vakuumban kíméletes hőkezeléssel sűrítik 70–75 °C hőmérsékleten.
A SINAMAR® a keserűségét természetes eljárással eltávolítják és szűrik, így nem okoz zavarosodást, és nagyon pH-stabil. Az LME Sinamar® nem tartalmaz fermentálható cukrokat vagy alkoholt.
A SINAMAR® alkalmazása rendkívül felhasználóbarát: az adagolás a teljes főzési folyamat során lehetséges a főzőüsttől az üvegzésig. Használj 14 g (11,9 ml) SINAMAR® Color Malt Extract-et 1 hl sör vagy sörkészítmény 1 EBC-vel történő sötétítéséhez; vagy használj 1,5 oz. (1,25 fl.oz.) 1 bbl sör vagy sörkészítmény 1° Lovibond-dal történő sötétítéséhez.
- Enzimaktivitás: nincs
- Szín: 8100–8600 EBC | 3054,2–3242,7 Lovibond
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
