Weyermann® rozsmaláta 4-10 EBC 1 kg

Jellegzetes rozsos aromát kölcsönöz a sörödnek. Akár bázismaláta-ként is használható! Glutént tartalmaz. A Malt Aroma Wheel®, egy értékes sörfőző eszköz a sörreceptek fejlesztéséhez és leírásához. A karakteres különleges sörök iránti világszintű trend, valamint a fogyasztók növekvő nyitottsága ezek iránt a sörök iránt a fő mozgatórugója a különleges maláták egyre gyakoribb használatának a nagy-, közepes és kisüzemi sörfőzdékben. E fejlődő piaci szegmens számára a Weyermann® kínálja a legszélesebb malátaválasztékot. Az új söríz-trendek miatt a sörfőzők számára egyre fontosabb, hogy egységes szókészlettel rendelkezzenek, amellyel kommunikálhatják a cefrébe kerülő különleges maláták eltérő tulajdonságait. Ennek érdekében a Weyermann® kifejlesztett egy új eszközt, a Malt Aroma Wheel®-t, amely segíti a sörfőzőket a különleges maláták kiválasztásában és használatában. A Malt Aroma Wheel® a németországi bambergi Weyermann® malátagyár bejegyzett védjegye.