Weyermann® Pale Ale maláta 5,5 - 7,5 EBC 5 kg

A jellemes ale sörökhöz kifejezetten erre a célra kifejlesztett malátával kell kezdeni. A Weyermann® Pale Ale maláta (5.5 - 7.5 EBC) egy speciális eljárás szerint készül az angol malátajelleg eléréséhez, így szilárd alapot nyújt az ale stílusok széles skálájához. A malátát kétsoros tavaszi árpából állítják elő, erősen módosított, ezért alkalmas mind egylépéses, mind többlépéses infúziós cefrézéshez. Lager sörök alapmalátájaként is jó eredményt biztosít.

Miért válaszd a Weyermann® Pale Ale malátát?

Az alacsony fehérje- és glükántartalom sima szűrési folyamatot és magas kivonat-hatékonyságot eredményez a főzés során. A pohárban a maláta kiváló testességet, világos színt és összetett malátás ízprofilt ad a kész sörnek. Ízében kenyér, aszalt gyümölcs és méz jegyeit fedezheted fel, amelyek az angol ale malátákra jellemzőek. Teljes alapmalátaként akár 100%-ban is felhasználható más malátákkal való keverés nélkül.

Jellemzők

• EBC: 5.5 - 7.5
• Malátatípus: alapmaláta
• Glutént tartalmaz: igen
• Bio: nem
• Kiszerelés: 5 kg
• Sörstílusok: Pale Ale: Cream Ale, British Golden Ale, Australian Sparkling Ale, American és Belgian Pale Ale, Summer Ale, English Summer Ale, Juicy Pale Ale, Hazy Pale Ale, Session Pale Ale; IPA: English, American, Belgian, Brown, Rye, Whit és Double IPA, Juicy IPA, Hazy IPA és NEIPA, Session IPA, Black IPA; Amber Ale: Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, American Red Ale, California Common, Bière de Garde, English Pale Mild Ale; Brown Ale: Dark Mild, British Brown Ale, English Dark Mild Ale; Történelmi sör: German Rye Beer