Weyermann® CaraWheat® 110-140 EBC 1 kg
A Weyermann® CaraWheat® 110-140 EBC egy német búzából készült, dobban pörkölt karamellmaláta, szinte teljes mértékű karamellizációval. A malátát a malátamennyiség legfeljebb 15%-áig használhatja, hogy testességet, krémességet és színt adjon a felsőerjesztésű söröknek. Ízében enyhe karamellás, mandulás, kekszes és kenyeres jegyek fedezhetők fel. Ideális tapasztalt sörfőzők számára, akik extra mélységet szeretnének adni Hefeweizen, Dunkelweizen, Red Ale vagy belga witbier söreiknek.
Termékinformáció
A felsőerjesztésű söröknek, melyek extra testességet és karamell jelleget igényelnek, egy erre a célra kifejlesztett speciális malátát válasszunk. A Weyermann® CaraWheat® 110-140 EBC egy dobban pörkölt karamellmaláta, amely kiváló minőségű búzából készül. Mivel a maláta majdnem teljesen karamellizált, saját cukrosító erővel már nem rendelkezik, ezért mindig egy megfelelő enzimatikus erővel bíró alapmalátával együtt kell használni.
Miért válasszuk a Weyermann® CaraWheat®-ot?
A maláta krémességet, testességet és színt ad a sörnek, enyhe karamell, mandula, keksz és kenyeres aromával. Az autentikus német eredményért használjuk a CaraWheat®-ot felsőerjesztésű Hefeweizenben vagy Dunkelweizenben. A maláta jól működik akkor is, ha extra mélységet szeretnénk adni egy Red Ale-nek vagy belga witbier-nek. Adagolás a cefreösszetétel legfeljebb 15%-áig.
Jellemzők
- EBC: 110 - 140
- Malátatípus: karamellmaláta (búza)
- Maximális felhasználás: 15%
- Gluténtartalmú: igen
- Sörstílusok: Wheat Beer: American Wheat Beer, Weissbier, Bernsteinfarbenes Weizen, Dunkles Weizen, Leichtes Weizen, Weizenbock, Witbier, Sahti; IPA: Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA; Brown Ale: London Brown Ale; Strong Ale: Wheat Wine
- Csomagolás: 1 kg
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
