Weyermann® CaraMunich® type 3 140-160 EBC 1 kg
A Weyermann® CaraMunich® type 3 140-160 EBC a CaraMunich® termékcsalád legsötétebb változata: kétsoros német árpából készült, dobpörkölt karamellmaláta, a magbelső teljes karamellizációjával. A malátát a malátamennyiség legfeljebb 10%-áig érdemes használni, hogy a sörnek sötétborostyán vagy rézvörös színt, határozott karamellaromát és tiszta süteményes-pékárus jegyeket adjon. Ideális választás tapasztalt sörfőzők számára stoutok, porterek vagy extra malátás mélységű erős ale-ek készítéséhez.
Termékinformáció
Stoutokhoz, porterekhez és markáns malátás jellegű erős ale-ekhez válassz sötét karamellmalátát. A Weyermann® CaraMunich® type 3 140-160 EBC a CaraMunich® választék legsötétebb változata, amelyet kétsoros német árpából készítenek. A Weyermann speciális karamellizálási eljárásával a szem belsejében is teljes karamellizálódás megy végbe. Mivel a malátának már nincs saját cukrosító (enzimatikus) kapacitása, mindig egy megfelelő enzimaktivitású alapmalátával együtt használd.
Miért válaszd a Weyermann® CaraMunich® type 3-at?
A maláta tökéletes a borostyán- és sötét vörösesbarna színű sörökhez, és fokozza a sör malátás jellegét. Ízében kifejezett karamellaromát érzünk, jól felismerhető pékáru-jegyekkel. A CaraMunich® type 3 javítja a sör testességét és habtartását is. Adagolása a cefreösszetétel legfeljebb 10%-áig ajánlott.
Jellemzők
- EBC: 140 - 160
- Malátatípus: karamellmaláta
- Maximális felhasználás: 10%
- Tartalmaz glutént: igen
- Sörstílusok: Amber Ale: Ordinary Bitter, English Pale Mild Ale, Extra Special Bitter; Brown Ale: Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale; Porter: English Porter, Brown Porter, Robust Porter; Stout: Irish Stout, Russian Imperial Stout; Strong Ale: Old Ale, Scotch Ale, Barley Wine, Imperial Red Ale
- Csomagolás: 1 kg
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
