Weyermann® CaraBohemian® 170-220 EBC 1 kg
A Weyermann® CaraBohemian® 170-220 EBC egy dobpörkölt karamellmaláta cseh árpából, fokozott karamellizációs eljárással a mélyebb színért és sötétebb karamelles jegyekért. A maláta a cefrézés során legfeljebb 15%-ban használható extra testességért, valamint kenyeres, karamellás és tejkaramellás (toffee) jegyekért. Ideális tapasztalt sörfőzők számára, akik cseh pilsnereket, sötét lagereket, bockokat, portereket vagy stoutokat főznek extra malátás mélységgel.
Termékinformáció
Cseh (bohém) lagerekhez, bockokhoz, porterekhez és stoutokhoz, amelyek extra malátás karaktert igényelnek, egy intenzíven pörkölt karamellmalátát választhatsz. A Weyermann® CaraBohemian® 170-220 EBC kiváló minőségű cseh árpából készül. A fokozott karamellizációs folyamatnak köszönhetően ez a maláta mélyebb színnel és kifejezettebb sötét karamell árnyalatokkal bír, mint a világosabb karamellmaláták. Mivel a malátának már nincs saját cukrosító ereje, mindig egy megfelelő enzimatikus erővel rendelkező alapmalátával együtt kell használni.
Miért válaszd a Weyermann® CaraBohemian®-t?
Ízében kenyér, karamell és tejkaramell (toffee) jegyeket fedezhetsz fel. A maláta extra testet és teltebb szájérzetet ad a sörödnek, és tökéletes választás bohém pilsnerekhez és különleges sörökhöz, de porterekhez, stoutokhoz és más teltebb testű stílusokhoz is, mint például a Festbier, Märzen és bock. Adagolása a cefreösszetétel legfeljebb 15%-áig javasolt.
Jellemzők
- EBC: 170 - 220
- Maláta típusa: karamellmaláta
- Maximális felhasználás: 15%
- Glutént tartalmaz: igen
- Sörstílusok: Pilsener: Bohemian Pilsener; Amber Lager: Czech Amber Lager; Dark Lager: Czech Dark Lager; Strong Lager: Bock; IPA: Brown IPA; Porter: English Porter; Stout: Foreign Extra Stout; Strong Ale: Old Ale, American Strong Ale, Barley Wine
- Csomagolás: 1 kg
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
