Weyermann® Bohemian Pilsner maláta 3 - 5 EBC 5 kg

Kifejezetten a „bohém” karakterek eléréséhez feldolgozva, hogy telt testet, aranyszőke színt és komplex malátásságot kölcsönözzön a kész sörnek. Akár 100%-os arányban is használható. Glutént tartalmaz. Alapmaláták: Ezeket az 50 EBC alatti árpamalátákat akár 100%-os arányban is használhatod alapmalátaként. A Malt Aroma Wheel®, egy értékes sörfőző eszköz a sörreceptek fejlesztéséhez és leírásához. A karakteres különleges sörök iránti világszintű trend, valamint a fogyasztók növekvő nyitottsága a fő mozgatórugója annak, hogy a nagy-, közép- és kisüzemi sörfőzdékben egyre több különleges malátát használnak. Ebből a növekvő piaci szegmensből a Weyermann® kínálja a legszélesebb malátaválasztékot. Az új söríz-trendek miatt a sörfőzők számára egyre fontosabb, hogy rendelkezzenek egy egységes szókészlettel, amellyel leírhatják a cefrébe kerülő különleges maláták eltérő tulajdonságait. Ennek érdekében a Weyermann® kifejlesztett egy új eszközt, a Malt Aroma Wheel®-t, amely segíti a sörfőzőket a különleges maláták kiválasztásában és használatában. A Malt Aroma Wheel® a németországi bambergi Weyermann® malátagyár bejegyzett védjegye.