Vinoferm zselatin 30% 1 l

A Vinoferm zselatin 30% egy azonnal használható, 30%-os tiszta zselatinoldat, amely univerzális derítőszerként szolgál borokhoz és gyümölcslevekhez. A tannintartalom csökkentésével mérsékli a borok fanyarságát, így különösen ajánlott vörösborok kezelésére.

Az Európai Unióban a borászati kezelésekről szóló 934/2019/EU rendelet szerint engedélyezett. A termék megfelel az OIV 13/2003 határozat szerinti tisztasági és összetételi követelményeknek.

Adagolás: 1,5-5 ml / 10 liter.

• egészséges gyümölcslé, normál zavarosság: 1,5 - 3 ml / 10 l
• édesített must (Süßreserve) és fiatal bor: 3 - 5 ml / 10 l
• fokozott zavarosság: 4 - 5 ml / 10 l

Gyakran használják Vinoferm Kieselsol-lal kombinálva a gyorsabb és hatékonyabb flokkuláció (ülepítés) érdekében. Ebben az esetben 1:1 arányt alkalmazz = 1 ml Kieselsol 1 ml zselatinhoz. Mindig külön-külön add hozzá, alapos keverés mellett.

Fagymentes helyen tárolandó!

Hogyan döntsd el, melyik derítőszert használd?
A próbálkozás még mindig az egyik legegyszerűbb és legjobb módszer; vegyél néhány mintát a tisztítandó/derítendő borból, és tedd kémcsövekbe. Adj néhány milliliter vagy gramm különböző derítőszert minden egyes kémcsőhöz. Hasznos lehet egy további kémcső bor/gyümölcslé pektinbontó enzimmel, és egy másik keményítőtartalmú gyümölcs esetén alfa-amilázzal. Hagyd állni néhány órán át, és látni fogod, melyik derítőszer adja a legjobb eredményt!