Vinoferm Zymex Intense enzim 100 g
Pektináz enzim fehérborok aromakomponenseinek felszabadításához.
Termékinformáció
A Vinoferm Zymex Intense egy olyan enzimkomplex, amelynek célja a tiolok és aroma-prekurzorok felszabadulásának javítása fehérborokban. Ezáltal közvetve növeli az A-3SH (trópusi gyümölcs) és 3SH (citrusfélék), valamint egyéb aromakomponensek képződését.
A Vinoferm Zymex Intense elősegíti az intenzív trópusi gyümölcsös aromák – mint a papaya, maracuja, grapefruit és citrusfélék – kialakulását az aromás szőlőfajtákban, különösen a Sauvignon, Souvignier gris, Sauvignac, Pinot gris, Chenin, Colombard és más fajták esetében.
Adagolás:
A Vinoferm Zymex Intense enzimet a préselést követően, az erjedés kezdetekor, az élesztőtápanyagokkal együtt vagy azok előtt add hozzá.
Használj 6-12 g mennyiséget 10 l musthoz vagy léhez.
A Vinoferm Zymex Intense 5°C és 18°C közötti hőmérsékleten fejti ki hatását.
Használat:
A hatékony alkalmazás érdekében a Vinoferm Zymex Intense enzimet a legjobb bőséges mennyiségű vízben (saját térfogatának kb. 10-20-szorosában) feloldani. Ezt követően óvatos keveréssel add hozzá a kezelendő borhoz.
Az optimális eredmény érdekében javasoljuk a Vinoferm Optistart használatát is.
Tárolás:
A bontatlan csomagolást hűvös (< 15°C), száraz helyen tárold. A felbontott csomagolást ajánlott a lehető leghamarabb felhasználni.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
