Vinoferm enzyme Zymex 25 g
A Vinoferm Zymex egy pektináz, amely gyorsan lebontja a pektint fehér, rozé és vörös borok mustjában.
Termékinformáció
Fehér és rozé borok esetén a Vinoferm Zymex magasabb hozamot és könnyebb préselt terméket biztosít a pektin lebontásával, függetlenül attól, hogy milyen típusú prést használsz. Ezen kívül a Vinoferm Zymex javítja az ülepedéssel vagy flotációval történő derítést.
A Vinoferm Zymex vörös borok javított derítésére szolgál.
Adagolás (g):
- Fehér szőlő macerálása: 2-4 g/10 l must
- Vörös szőlő macerálása: 2-4 g/10 l must
- Lé derítése: 4-8 g/10 l
Alacsony hőmérsékleten és/vagy rövidebb hatási időtartam esetén az adag növelhető. Az alábbi táblázat jó tájékoztatást ad.
Alkalmazás:
Az eredményes alkalmazáshoz a legjobb, ha a Vinoferm Zymex-et bőséges mennyiségű vízben (körülbelül a saját térfogatának 10-20-szorosa) feloldod. Ezután keverd össze a kezelendő musttal.
Tárolás
A felbontalan csomagolást hűvös (< 15°C), száraz helyen tárold. A felbontott csomagolást ajánlott a lehető leghamarabb felhasználni.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
