Trenolin Bouquet PLUS 1 l
A Trenolin® BouquetPLUS egy depszidázmentes (cinnamilészteráz-aktivitás nélküli), aromát felszabadító speciális enzim.
Termékinformáció
A Trenolin® BouquetPLUS egy depszidázmentes (cinnamilészteráz-aktivitás nélküli), aromát felszabadító speciális enzim. Az újonnan kifejlesztett ß-glükozidáz aktivitás használható cefrében, mustban, malolaktikus erjedés közben és borban. Az ß-glükozidáz cukortolerancia tevékenysége lehetővé teszi a Trenolin® BouquetPLUS alkoholfermantációs erjedés előtti alkalmazását az aromavázak felszabadítása érdekében.
További előnyök
- Aromavegyületek felszabadítása a szőlőből
- Különféle terpének felszabadítása
- Széles körű felhasználási spektrum, amely a gyümölcsösség célzott és optimalizált növekedésének eredménye
- Ajánlott minden borféleséghez a modern borészeti gyakorlatban
- Nem tartalmaz tartósítószereket
Tanács: Az enzim tisztasága különösen döntő az aromás enzimek esetében. A Trenolin® BouquetPLUS megőrzi a felszabadított aromavegyületeket, mivel mentes a cinnamilészteráz-aktivitástól.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
