tannin Vinoferm Tannorouge 20 g
Tannin édesbükk fájából. Főleg vörösborokhoz használatos. A bukett javításán kívül stabilizáló hatást gyakorol az antocianinokra (vörös pigmentek). Legjobban az erjedés kezdetén adagolható. Adagolás: 1-3 g/10 liter. Hogyan válasszunk a megfelelő derítőszer közül? A próba és hiba még mindig az egyik legegyszerűbb és legjobb módszer; vegyünk néhány mintát a tisztázásra/derítésre szoruló borból, és tegyük őket kísérleti csövekbe. Adjunk néhány millilitert vagy grammot egy másik derítőszerből az egyes kísérleti csövekbe. Hasznos lehet egy-egy kísérleti cső bor/must pektin enzimmel és egy alfa-amilázzal (keményítőtartalmú gyümölcshöz) is. Hagyjuk tisztulni néhány órán keresztül, és látni fogjuk, melyik derítőszer adja a legjobb eredményt!
Termékinformáció
Tannin édesbükk fájából. Főleg vörösborokhoz használatos. A bukett javításán kívül stabilizáló hatást gyakorol az antocianinokra (vörös pigmentek). Legjobban az erjedés kezdetén adagolható. Adagolás: 1-3 g/10 liter.
Hogyan válasszunk a megfelelő derítőszer közül?
A próba és hiba még mindig az egyik legegyszerűbb és legjobb módszer; vegyünk néhány mintát a tisztázásra/derítésre szoruló borból, és tegyük őket kísérleti csövekbe. Adjunk néhány millilitert vagy grammot egy másik derítőszerből az egyes kísérleti csövekbe. Hasznos lehet egy-egy kísérleti cső bor/must pektin enzimmel és egy alfa-amilázzal (keményítőtartalmú gyümölcshöz) is. Hagyjuk tisztulni néhány órán keresztül, és látni fogjuk, melyik derítőszer adja a legjobb eredményt!
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
