Still Spirits Distiller's Glucoamylase enzim 12 g
Glucoamylase enzim a rövid láncú dextrinek egyszerű cukrokká történő lebontásához.
Termékinformáció
A Glucoamylase egy gomba eredetű enzim, amely a keményítőtartalmú cefrében lévő rövid láncú dextrineket erjeszthető egyszerű cukrokká bontja le. Használhatod a cefrézést követően, vagy az élesztővel együtt adva a cefréhez az egyidejű cukrosítás és erjesztés érdekében. A csomag tartalma legfeljebb 7,5 kg cseppfolyósított keményítő kezelésére elegendő, maximum 25 L erjesztési térfogatig.
Keverési útmutató:
1. Add az enzimet a cseppfolyósított keményítőhöz vagy a malátacefréhez, amikor az hőmérséklete 65°C vagy az alatti.
2. Keverd el alaposan, fedd le (vagy tartsd 50-60°C-on), és hagyd állni 1 órán át, mielőtt lehűtenéd az erjesztéshez.
Alternatív megoldásként az élesztővel együtt is hozzáadhatod a cefréhez/sörléhez, és 30-35°C-os optimális környezeti hőmérsékleten erjesztheted (ügyelve arra, hogy ez az élesztő tűréshatárain belül maradjon) az egyidejű cukrosítás és erjesztés érdekében.
Összetevők: Dextróz-monohidrát, glucoamylase enzim.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
