Siebel Institute - Craft Sensory Kit

A Craft Sensory Kit 12 ízanyagot tartalmaz, amelyek számos egyedi kézműves sörstílusban találhatók meg. Minden fiolán 1 liter sörhöz való adagolás lehetséges.

Tartalmazott ízek:

• Almond - marcipán, mandula
• D.M.S. - főtt kukorica, főtt zöldségek
• Diacetyl - vaj, vajas karamella
• Ethyl hexanoate - ánizs, alma vagy likőrfű
• Geraniol - virágos, geraniumpetál
• Grainy - hüvelyszerű, mogyorószerű
• Hefeweizen - fűszeres & banán
• Isoamyl acetate - banán, körte lollipop
• Isovaleric acid - sajtszerű, régi komlók, nedves zokni
• Papery - karton, oxidálódott
• Spicy - szegfűszeg, vegyes fűszer
• Vanilla - puding por, vanília esszencia

A Siebel Institute Sensory Training Kits használatra kész folyékony formában kerülnek szállításra, így lehető legegyszerűbb a használatuk. Minden készlet úgy lett kialakítva, hogy segítse az ízlelőket abban, hogy felépítsék készségeiket a söríz igazi professzionális szintű megértése felé. Míg az etablált kóstolópanelekkel rendelkező sörfőzdék értékesnek találják ezeket a készleteket, más, a söriránt érdeklődő felhasználók 'ízlelő kalibrálásához' is használható, például:

• Sörfőzdék, amelyek új és meglévő személyzetét képzik a sörhiba hatékonyabb felismeréséhez
• Sörfőzde csoportok, amelyek értéket szeretnének adni rendszeres üléseihez
• Házi sörfőzés csoportok és sörbirák, akik szeretnék fejleszteni ítélőképességüket és íz-felismerési készségeiket
• Disztribútorok, nagykereskedők és ügynökök, akiknek képesnek kell lenniük a sörtulajdonságokról „szóban tárgyalni" a sör-specialty kiskereskedőkkel