csapadékolt kréta Vinoferm desacid 100 g

A legnépszerűbb savasságcsökkentő! Extra tiszta kalciumkarbonátot tartalmaz. Adagolás: 6,5 g/10 l 1 g/l-rel csökkenti a savtartalmat. Kivájja az oxálsavat a rebarbara levéből is: Adagolás: 2 g/l rebarbara lé. Mikor és hogyan használjunk savasságcsökkentőt? A savasságcsökkentést a lehető leghamarabb célszerű elvégezni. A kalciumkarbonát a leggyakrabban használt savasságcsökkentő. A savasságcsökkentéskor gyakran jelentős habzás lép fel. Ezért kellően tágas hordót/edényt használjon. Adja hozzá a szükséges mennyiségű savasságcsökkentőt a musthoz, kevergesse meg néhány percig, majd hagyja egy ideig pihenni. Kevergesse meg újra, majd újra hagyja pihenni. Ismételje ezt néhányszor, amíg nincs több CO2 fejlődés (nincs gázzsaj). Most hagyja 12-24 órát ülepedni. Ezután szifonírozza le a mustot/bort, hagyva az alján a fehér réteget.