Pinnacle Heritage Pilsner szárított sörélesztő 11,5 g

A Pinnacle Heritage Pilsner egy olyan élesztőtörzs, amellyel száraz, tiszta és üdítően frissítő láger és pilseni típusú söröket készíthetsz. A végeredmény egy tiszta ízvilágú sör, finom, komplex, visszafogott gyümölcsös aromával és lágy kortyérzettel – pontosan olyan, amilyennek egy igazi lágernek vagy pilseninek lennie kell.

Ez a sokoldalú alsóerjesztésű élesztő minden európai láger típushoz kiváló választás, ideális német és cseh pilseni, amerikai pilseni, Maibock, Doppelbock, Oktoberfest és Märzen sörök készítéséhez.

• Erjedési fok: 74-81%
• Adagolás: 100-200 g/ hl
• Erjesztési hőmérséklet: 12-15°C
• Erjedési sebesség: nagyon gyors
• Ülepedés: Magas. Ez a törzs kiválóan ülepedik, így tiszta, csillogó söröket eredményez.
• Habstabilitás: Nagyon jó
• Alkoholtolerancia: 9 -11%
• POF negatív
• Diacetil-redukció: Gyors

Összetevők: Élesztő, emulgeálószer (E491)