pH teszt papír 5,2-6,8 (sör) 20 db

Gyümölcslé, bor, sör, kombucha pH-értékének méréséhez. 20 papírcsíkkal, beépített színskálával! Leolvasás 0,2/0,3 pH-nként. tartomány 5,2-6,8 pH osztás 0,2/0,3 pH Mi a pH? A pH a szabad hidrogénionok koncentrációjának mérése egy folyadékban. A tiszta víz pH-ja 7. Azok a folyadékok, amelyekben a hidrogénionok koncentrációja nagyobb, mint a vízben, savasak és pH-értékük kisebb, mint 7. Azok a folyadékok viszont, amelyekben a hidrogénionok koncentrációja alacsonyabb, bázikusak és pH-értékük nagyobb, mint 7. A pH-skála 1-től 14-ig terjed. Mérhetek pH-t a must savassága helyett? Nem! A borgyártásban a savosság a borban/lében lévő sav grammjainak mennyiségét jelenti, általában milliliterenként víntartaric sav grammban kifejezve. Ez csak egy speciális indikátor oldattal mérhető, például Vinoferm® kék indikátorral. Azonban használhatsz pH-métert a kék indikátorral kombinálva: ahelyett, hogy kék indikátort adnál hozzá, amíg a szín kékké nem válik, addig adagolj kék indikátort, amíg 7,00 pH-t el nem érsz. Ez a módszer pontosabb és jobb leolvasásokat biztosít például vörös gyümölcslékhez! A pH-méter, kék indikátor és automata bürett kombinációja egy professzionális beállítás a savosság pontos méréséhez.