pH teszt csík 3,8-5,5 (sör) 20 db

Juice, bor, sör, kombucha minta pH-értékének méréséhez. 20 csíkos csomagolás beépített színskálával! Leolvasás 0,2/0,3 pH-onként. tartomány 3,8-5,5 pH osztás 0,2/0,3 pH Mi a pH? A pH a szabad hidrogénionok koncentrációjának mérése egy folyadékban. A tiszta víz pH-ja 7. Azok a folyadékok, amelyeknek nagyobb hidrogénion-koncentrációjuk van, mint a víz, savasak és pH-értékük 7-nél kisebb. Az olyan folyadékok viszont, amelyeknek alacsonyabb a hidrogénion-koncentrációja, bázisuak és pH-értékük 7-nél nagyobb. A pH-skála 1-től 14-ig tart. Mérhetek pH-t a must savassága helyett? Nem! A borászatban a savasság az olyan borban/gyümölcslében lévő savmennyiség kifejezése grammban, amely jellemzően gramm vörösbogyó- vagy citromsav per liter formájában fejeződik ki. Ez csak egy speciális jelző oldattal, például Vinoferm® kék indikátorral mérhető. Azonban használhatsz pH-mérőt a kék indikátor kombinációjában: ahelyett, hogy kék indikátort adnál hozzá mindaddig, amíg az szín kékre nem vált, adj kék indikátort mindaddig, amíg a pH 7,00 nem lesz elérhető. Ez a módszer pontosabb és jobb leolvasást ad például a vörös gyümölcsnedvek esetén is! A pH-mérő, kék indikátor és automata biurett kombinációja professzionális összeállítás a savasság pontos méréséhez.