Pauls Malt - Double Roasted Crystal 270 - 350 EBC 1 kg
A Double Roasted Crystal mély rubinvörös árnyalatot kölcsönöz. Erős sötét karamell ízzel, további testtel és ízstabilitással járul hozzá. Finom égett cukor és mazsolás jegyek észlelhetők.
Termékinformáció
A Double Roasted Crystal mély rubinvörös árnyalatot kölcsönöz. Erős sötét karamell ízzel, további testtel és ízstabilitással járul hozzá. Finom égett cukor és mazsolás jegyek észlelhetők. Nincs enzimatis potenciál. Glutént tartalmaz.
Ezt a malátát a Pauls Malt Ltd. knapton-i (North Yorkshire, UK) üzemében gyártják. Miután az alacsony nitrogéntartalmú magas kelésű szőlőmaláta átment az áztatási és kelési szakaszon, a malátát egy dobozégőben melegítik. Itt az endospermium folyékony cukoroldattá válik, amely majd kristályosodik egy üveges cukorréteggé.
- 270 - 350 EBC, mély rubinvörös árnyalatot kölcsönöz
- A keverék 2-10%-a (erős sörök esetén akár 20%) más bazmáltákhoz hozzáadva
- Felhasználása: Red Ales, Porters (édességért), Stouts, Belgian Abbey és Trappist Ales, Dubbels
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
