vegyes savak Vinoferm mixacid 100 g
A Vinoferm Mixacid három sav kész keveréke: citromsav, borkovsav és almásav. Használd a gyümölcslé vagy bor savtartalmának növelésére, ha az túl alacsony. Adj 10 g-ot 10 litreként a savtartalom 1 g/l-ről történő növeléséhez. Egyszerű módszer a bor egyensúlyának megőrzésére.
Termékinformáció
Savtartalom: miért számít Az elégtelen savtartalmú bor laposnak és kiegyensúlyozatlannak ízlik. A Mixacid segít korrigálni ezt, anélkül hogy három különálló savat kellene beszerzned vagy keverni.
Három sav, egy adag A keverék citromsavat, borkovsavat és almásavat tartalmaz. Mindegyik sav saját módon járul hozzá a bor ízéhez és stabilitásához. Együtt kiegyensúlyozottabb eredményt adnak, mint bármelyik önmagában vett sav.
Az adagolás módja Mérj meg a gyümölcslé vagy bor savtartalmát acidiméteres vagy titrálási kittel. Ha túl alacsony, adj 10 g Mixacidot 10 literenként. Ez 1 g/l savtartalom-emelkedést eredményez, borkovsavként kifejezve. Mérj meg újra a feloldódás után, és szükség szerint ismételd meg.
Megjegyzés az egységekről Egyes borász könyvek a savtartalmot kénsavban fejezik ki. Az átváltáshoz: oszd el a borkovsav értékét 1,53-mal a kénsav érték eléréséhez, vagy szorozd meg a kénsav értékét 1,53-mal a borkovsav érték eléréséhez.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
