Mérőhenger 20 ml VINOFERM Acidométerhez

Pótlóhenger 20ml VINOFERM acidométerhez Mérhetek pH-t a savanysággal helyett? Nem! A borászatban a savanyúság a bor/lé savtartalmát ábrázolja grammban kifejezve, általában gramm szalakkemsav per liter. Ezt csak egy speciális indikátor oldattal lehet mérni, mint például a VINOFERM kék indikátor. Mi a pH? A pH a szabad hidrogénionok koncentrációjának mérése egy folyadékban. A tiszta víz pH-ja 7. A víznél nagyobb hidrogénion-koncentrációjú folyadékok savasak és pH-értékük 7-nél kisebb. Az alacsonyabb hidrogénion-koncentrációjú folyadékok viszont bázisok és pH-értékük 7-nél nagyobb. A pH skála 1-től 14-ig tart. A pH-mérőt használhatja kék indikátorral kombinációban: Ahelyett, hogy kék indikátort adnál hozzá, amíg az szét nem lesz, addig adagolj kék indikátort, amíg 7.00 pH nem érhető el. Ez a módszer pontosabb és jobb méréseket ad több között piros levekre is! A pH-mérő, kék indikátor és egy automata buretta kombinációja egy professzionális beállítás a savanyúság pontos méréséhez.