Mangrove Jack's Liberty Bell Ale M36

Mangrove Jack's Liberty Bell Ale M36 – 10 gramm – Klasszikus angol ale élesztő Bitterhez, Pale Ale-hez, ESB-hez, IPA-hoz és hagyományos angol sörökhöz

A Mangrove Jack's M36 Liberty Bell Ale egy felülerjedő szárított élesztő, amelyet valódi angol ale-ek főzésére fejlesztettek ki, a maláta, a komló és a gyümölcsös észterek tökéletes egyensúlyával. A hagyományos brit sörfőzdék ihlette élesztő tiszta, kerek ízvilágú söröket eredményez, lágy szájérzettel, finom gyümölcsjegyekkel és kiegyensúlyozott malátaprofillal.

Az M36 magas flokkulációjáról ismert, kristálytiszta sört és tömör élesztőüledéket biztosít az erjesztés után. Kiemeli a maláta jelleget anélkül, hogy elnyomná a komló aromáját és keserűségét, így kiváló választás mind a hagyományos angol sörökhöz, mind a modern, komlós hangsúlyú ale-ekhez.

Ízprofil

A Mangrove Jack's M36 elegáns és kiegyensúlyozott aromát fejleszt ki, az alábbi jegyekkel:

• Körte
• Enyhe alma
• Finom eper és csonthéjas gyümölcs jegyek
• Lágy malátás jelleg
• Enyhe karamell
• Tiszta és kerek lecsengés

Az élesztő mérsékelt gyümölcsös észtereket termel, amelyek összetettséget adnak anélkül, hogy uralnák az összízhatást. Az eredmény egy könnyen iható ale, amelyben mind a maláta, mind a komló érvényesülhet.

Tökéletes választás ezekhez a sörstílusokhoz

A Mangrove Jack's M36 különösen alkalmas az alábbiakhoz:

• English Pale Ale
• American Pale Ale
• Best Bitter
• Extra Special Bitter (ESB)
• Golden Ale
• English IPA
• Brown Ale
• Porter
• Strong Ale
  Sokoldalú élesztőprofiljának köszönhetően az M36 ideális mind a klasszikus brit ale-ekhez, mind a modern kézműves sörökhöz, ahol kiegyensúlyozott élesztőjelleg kívánatos.

Erjesztési jellemzők

Az M36 stabil és megbízható élesztő, amely főzésről főzésre következetes eredményeket biztosít.

Specifikációk

• Erjesztési hőmérséklet: 18-23°C
• Látszólagos erjedésfok: 74-78%
• Flokkuláció: Magas
• Adagolás: 1 tasak legfeljebb 23 liter sörhöz
• Élesztő típusa: Felülerjedő szárított élesztő (Ale)
  A hőmérséklet-tartomány alsó végén tisztább és semlegesebb ale-profil érhető el, míg a valamivel magasabb hőmérséklet kiemeli a gyümölcsös észtereket, több jelleget adva a sörnek.

Könnyen használható
A Mangrove Jack's M36 aktív szárított élesztő formájában kerül forgalomba, és könnyen használható. Közvetlenül rászórható az levegőztetett cefrére rehidratálás nélkül, ami gyorsabbá és egyszerűbbé teszi a főzőnapot. Magas vitalitása gyors indulást és stabil erjedést biztosít, következetes eredményekkel.

Tippek a legjobb eredményhez
Az M36 potenciáljának maximális kiaknázásához javasolt:

• 18-20°C-on erjeszteni a klasszikus, tiszta és kiegyensúlyozott angol ale profilért.
• 21-23°C-on erjeszteni a gyümölcsös észterek kiemeléséhez.
• Hagyományos angol malátákat, például Maris Otter-t és Crystal Maltot használni az autentikus ízprofilért.
• Az élesztőt angol komlófajtákkal, például East Kent Goldings-szal vagy Fuggles-szal párosítani a klasszikus brit ale eléréséhez.
• Az erjesztés után néhány extra napig érlelni a sört az optimális tisztaság és kerekebb íz érdekében.

Miért válaszd a Mangrove Jack's M36-ot?

• Klasszikus brit ale élesztő
• Kiemeli a malátás jelleget
• Mérsékelt gyümölcsös észterek körte és alma jegyekkel
• Magas flokkuláció a tiszta sörért
• Alkalmas mind angol, mind amerikai ale-ekhez
• Stabil és megbízható erjesztés
• Könnyen használható – közvetlenül a cefréhez adható
• Ideális kezdő és tapasztalt házi sörfőzők számára is

Mangrove Jack's M36
Liberty Bell Ale M36
Angol ale élesztő
Élesztő Bitterhez
Élesztő ESB-hez
Élesztő English Pale Ale-hez
Élesztő Porterhez
Élesztő Brown Ale-hez
Ale élesztő
Szárított élesztő házi sörfőzéshez
Sörfőző élesztő angol sörhöz
English Ale Yeast
Kézműves sör élesztő
Professzionális sörfőző élesztő
Mangrove Jack's szárított élesztő
Élesztő hagyományos ale-ekhez