Mangrove Jack's Liberty Bell Ale M36

Mangrove Jack's Liberty Bell Ale M36 – 10 g – Klasszikus angol ale élesztő Bitter, Pale Ale, ESB, IPA és hagyományos angol sörök készítéséhez

A Mangrove Jack's M36 Liberty Bell Ale egy felsőerjesztésű szárított élesztő, amelyet kifejezetten az igazi angol ale-ek főzéséhez fejlesztettek ki, tökéletes egyensúlyt teremtve a maláta, a komló és a gyümölcsös észterek között. A hagyományos brit sörfőzdék által inspirált élesztő tiszta, kerek karakterű söröket eredményez, lágy kortyérzettel, finom gyümölcsös jegyekkel és kiegyensúlyozott malátás profillal.

Magas flokkulációs képességéről ismert, így az M36 kristálytiszta sört és tömör élesztőüledéket biztosít az erjesztés végére. Kiemeli a maláta karakterét anélkül, hogy elnyomná a komló aromáját és keserűségét, így kiváló választás mind a hagyományos angol sörökhöz, mind a modern, komlóhangsúlyos ale-ekhez.

Ízprofil

A Mangrove Jack's M36 elegáns és jól kiegyensúlyozott aromát fejleszt, az alábbi jegyekkel:

• Körte
• Enyhe alma
• Finom eper és csonthéjas gyümölcsök
• Lágy malátás karakter
• Könnyű karamell
• Tiszta és kerek lecsengés

Az élesztő mérsékelt mennyiségű gyümölcsös észtert termel, ami komplexitást ad a sörnek anélkül, hogy elnyomná az ízprofilt. Az eredmény egy könnyen iható ale, amelyben a maláta és a komló is érvényesülni tud.

Ideális sörtípusok

A Mangrove Jack's M36 különösen ajánlott az alábbiakhoz:

• English Pale Ale
• American Pale Ale
• Best Bitter
• Extra Special Bitter (ESB)
• Golden Ale
• English IPA
• Brown Ale
• Porter
• Strong Ale
  Sokoldalú élesztőprofilja ideálissá teszi az M36-ot mind a klasszikus brit ale-ekhez, mind a modern kézműves sörökhöz, ahol a kiegyensúlyozott élesztőkarakter a cél.

Erjesztési jellemzők

Az M36 egy stabil és megbízható élesztő, amely minden főzetnél egyenletes eredményt biztosít.

Specifikációk

• Erjesztési hőmérséklet: 18-23°C
• Erjedési fok: 74-78%
• Flokkuláció: Magas
• Adagolás: 1 tasak max. 23 liter sörhöz
• Élesztő típusa: Felsőerjesztésű szárított élesztő (Ale)
  Az ajánlott hőmérsékleti tartomány alsó határán tisztább és semlegesebb ale-profil érhető el, míg a magasabb hőmérsékleten az élesztő jobban kiemeli a gyümölcsös észtereket, karakteresebbé téve a sört.

Könnyű használat
A Mangrove Jack's M36 aktív szárított élesztő formájában kerül forgalomba, használata egyszerű. Rehidratálás nélkül, közvetlenül az oxigénnel dúsított sörlére szórható, így a főzés napja gyorsabb és egyszerűbb. Magas vitalitása gyors beindulást és stabil erjedést garantál, egyenletes végeredménnyel.

Tippek a legjobb eredmény érdekében
Az M36 lehetőségeinek maximális kihasználásához ajánlott:

• 18-20°C-on erjeszteni a tiszta, kiegyensúlyozott profilú, klasszikus angol ale-ekhez.
• 21-23°C-on erjeszteni a gyümölcsös észterek kiemeléséhez.
• Használj hagyományos angol malátákat, mint a Maris Otter és a Crystal Malt az autentikus ízprofil eléréséhez.
• Párosítsd az élesztőt angol komlófajtákkal, mint az East Kent Goldings vagy a Fuggles a klasszikus brit ale élményért.
• Az erjedés után hagyj néhány extra napot a sörnek az érlelésre az optimális tisztaság és a kerek ízek érdekében.

Miért válaszd a Mangrove Jack's M36-ot?

• Klasszikus brit ale élesztő
• Kiemeli a maláta karakterét
• Mérsékelt gyümölcsös észterek, körte és alma jegyekkel
• Magas flokkuláció a tiszta sörért
• Angol és amerikai ale-ekhez egyaránt alkalmas
• Stabil és megbízható erjedés
• Könnyen használható – közvetlenül a sörléhez adható
• Ideális kezdő és tapasztalt sörfőzőknek egyaránt

Mangrove Jack's M36
Liberty Bell Ale M36
Angol ale élesztő
Élesztő Bitterhez
Élesztő ESB-hez
Élesztő English Pale Ale-hez
Élesztő Porterhez
Élesztő Brown Ale-hez
Ale élesztő
Szárított élesztő házi sörfőzéshez
Sörélesztő angol sörökhöz
English Ale élesztő
Kézműves sörélesztő
Professzionális sörélesztő
Mangrove Jack's szárított élesztő
Élesztő hagyományos ale-ekhez