Mangrove Jack's H9 Herbal Hop Pellet Blend 50 g

Ha klasszikus, visszafogottan komlózott sört szeretnél főzni, általában több komlófajtát kell külön beszerezni, kimérni és adagolni. A Mangrove Jack's H9 Herbal Hop Pellet Blend kiküszöböli ezt a lépést: egy készre kevert Perle és Tettnang komlópellet-mix, amelyet egyszerre adhatsz az erjesztőtartályba. A keveréket akkor add hozzá, amikor a sör eléri a receptben megadott fajsúlyt (SG), majd hagyd néhány napig hatni a palackozás előtt.

Miért válaszd a H9 Herbal Hop Pellet Blend-et?
A két komlófajta megfelelő arányú kombinációja kiegyensúlyozott, friss és gyógynövényes aromát biztosít főzetről főzetre. Nem szükséges magadnak kiszámolni az egyes fajták arányát: a keverék pontosan a klasszikus, visszafogott karakterhez lett összeállítva.

Kinek ajánlott ez a termék?
Ez a komlókeverék ideális mindenkinek, aki klasszikus, visszafogottan komlózott sörtípust – például Dunkel-t – készít, és kiegyensúlyozott aromára vágyik anélkül, hogy a komlófajták vegyítésével kellene bajlódnia. Kifejezetten komlóhangsúlyos sörtípusokhoz ez a keverék kevésbé alkalmas.

Kombinálási javaslat
A Mangrove Jack's maga is használja ezt a komlókeveréket egy Dunkel receptben: egy Brown Ale sörkit (5) kiegészítve fél tasak komlóval (H9) és a Medium Enhancer (E2) adalékkal, valamint egy bajor lager élesztővel (M76), ami körülbelül 4.7% ABV alkoholtartalmat eredményez 20 liter sörhöz. Ha szeretnéd újraalkotni ezt a kombinációt, keress egy barna sörkitet a hozzá illő erjedésserkentővel (enhancer) és lager élesztővel. Ez a receptkombináció a Mangrove Jack's Recipe Range Guide-ból származik, amely a letöltések részben található.

Jellemzők

• Összetétel: Perle komlópellet, Tettnang komlópellet
• Alfa-sav tartalom: Perle 8.0-9.0%, Tettnang 3.0-5.8%
• Aroma: Friss, gyógynövényes, tiszta