Mangrove Jack's H8 Floral Hop Pellet Blend 50 g

Ha klasszikus európai stílusú, visszafogott komlókarakterű sört szeretnél főzni, általában több komlófajtát kell külön beszerezned, kimérned és adagolnod. A Mangrove Jack's H8 Floral Hop Pellet Blend leveszi ezt a terhet a válladról: egy használatra kész Mittelfrüh, Hersbrucker és Saaz komlópellet-keverék, amelyet egyszerre adhatsz az erjesztőtartályba. A keveréket akkor adagold hozzá, amikor a söröd eléri a receptben megadott fajsúlyt (SG), majd hagyd néhány napig hatni a palackozás előtt.

Miért válaszd a H8 Floral Hop Pellet Blend keveréket?
A három komlófajta megfelelő arányú kombinációja egyenletes, finom virágos és gyógynövényes aromát biztosít főzetről főzetre. Nem kell saját kezűleg kiszámolnod az egyes fajták arányát: a keverék pontosan a klasszikus, visszafogott európai karakter elérésére lett hangolva.

Kinek ajánlott ez a termék?
Ez a komlókeverék ideális mindazoknak, akik klasszikus európai sörtípust – például belga Tripelt – főznek, és egyenletes, lágy aromára vágynak anélkül, hogy maguknak kellene összeválogatniuk a komlókat. Erősen komlóhangsúlyos sörtípusokhoz ez a keverék kevésbé alkalmas.

Ajánlott kombináció
A Mangrove Jack's maga is használja ezt a komlókeveréket az egyik belga Tripel receptjében: egy lager sörkit (1) fél tasak komlóval (H8) és a Light Enhancer (E1) adalékkal kiegészítve, belga tripel élesztővel (M31) párosítva, ami körülbelül 8.3% ABV alkoholfokot eredményez 12 L esetén. Ha szeretnéd elkészíteni ezt a kombinációt, válassz egy lager készletet a hozzáillő sörjavítóval (enhancer) és tripel élesztővel. Ez a receptkombináció a letöltések között található Mangrove Jack's Recipe Range Guide útmutatóból származik.

Jellemzők

• Összetétel: Mittelfrüh komlópellet, Hersbrucker komlópellet, Saaz komlópellet
• Alfa-sav: Mittelfrüh 3.0-5.5%, Hersbrucker 2.0-5.0%, Saaz 2.5-4.5%
• Aroma: Virágos, gyógynövényes, lágy