Mangrove Jack's H3 West Coast Hop Pellet Blend 50 g

Ha markánsan komlózott sört szeretnél főzni West Coast stílusban, normális esetben több komlófajtát kellene külön beszerezned, kimérned és adagolnod. A Mangrove Jack's H3 West Coast Hop Pellet Blend leveszi ezt a terhet a válladról: egy használatra kész Columbus, Comet és Simcoe komlópellet-keverék, amelyet egyszerre adhatsz az erjesztőtartályba. Add hozzá a keveréket, amint a sör eléri a receptben előírt fajsúlyt (SG), majd hagyd hatni néhány napig a palackozás előtt.

Miért válaszd a H3 West Coast Hop Pellet Blend keveréket?

A három komlófajta megfelelő arányú kombinációja egyenletes, fenyős, gyantás és citrusos aromát biztosít főzetről főzetre. Nem szükséges saját magadnak kiszámolnod, hogy melyik fajtából mekkora mennyiségre van szükség: a keveréket kifejezetten a klasszikus West Coast karakterhez hangolták.

Kinek ajánlott ez a termék?

Ez a komlókeverék tökéletes választás mindenkinek, aki határozottan komlós sörstílust főz – mint például a Black IPA vagy a West Coast IPA –, és kiegyensúlyozott aromára vágyik anélkül, hogy a komlófajták összeválogatásával kellene bajlódnia. A kevésbé hangsúlyos komlókarakterű sörstílusokhoz ez a keverék kevésbé ideális.

Kombinálási javaslat

Maga a Mangrove Jack's egy Black IPA receptben használja ezt a komlókeveréket: egy IPA készlet (3), kiegészítve egy komlótasakkal (H3) és a Dark Enhancer (E3) sörfőző adalékkal, valamint egy West Coast ale élesztővel (M44), amely körülbelül 5.8% ABV alkoholfokot eredményez 18 litres mennyiségben. Ha szeretnéd újraalkotni ezt a kombinációt, válassz egy IPA készletet a hozzá illő erjesztéstámogatóval (enhancer) és ale élesztővel.

Jellemzők

• Összetétel: Columbus komlópellet, Comet komlópellet, Simcoe komlópellet
• Alfásav-tartalom: Columbus 14.0-16.0%, Comet 9.4-12.4%, Simcoe 12.0-14.0%
• Aroma: Fenyő, gyanta, citrus