Mangrove Jack's Cider M02

Mangrove Jack's Cider Yeast M02 – 10 gramm – Friss és Gyümölcsös Élesztő

A Mangrove Jack's M02 Cider egy speciálisan kifejlesztett szárított élesztő cider készítéséhez, amely élénk gyümölcsös ízeket és tiszta, friss lecsengést biztosít. A magas észterprodukcióról ismert élesztő kiemeli az alma természetes aromáját, mélységet és összetettséget adva a cidernek. Az eredmény egy frissítő cider, gazdag gyümölcsös karakterrel és kellemesen száraz lecsengéssel.

Az M02 majdnem minden cider stílushoz megfelel – a klasszikus száraz almacidertől a gyümölcscidereken és a körtecideren (perry) át a fűszeres, szezonális ciderekig. Magas alkoholtoleranciája és stabil erjedése megbízható választássá teszi kezdő és tapasztalt cider készítők számára egyaránt.

Ízprofil

A Mangrove Jack's M02 friss és gyümölcsös aromát fejleszt ki, az alábbi jegyekkel:

• Friss alma
• Érett körte
• Virágos árnyalatok
• Friss gyümölcsös észterek
• Enyhe citrus
• Tiszta és friss lecsengés
• Gazdag gyümölcsös karakter
• A magas észterprodukció szép aromás mélységet ad, így a gyümölcs természetes íze kerül a középpontba. A magasabb erjesztési hőmérséklet felerősíti a gyümölcsös aromákat.

Tökéletes Ezekhez a Cider Típusokhoz

A Mangrove Jack's M02 különösen alkalmas:

• Hagyományos almacider
• Dry Cider
• Medium Dry Cider
• Fruit Cider
• Perry (körtecider)
• Spiced Cider
• Sparkling Cider
• Craft Cider
• Ez a sokoldalú élesztő jól működik frissen préselt gyümölcslével és pasztőrözött almalével egyaránt, ideális otthoni cider készítéshez.

Erjedési Jellemzők

A Mangrove Jack's M02 gyors, stabil cider erjedésre lett kifejlesztve, magas erjedésfokkal.

Specifikációk

• Erjesztési hőmérséklet: 12-28°C
• Látszólagos erjedésfok: 95-100%
• Flokkuláció: Magas
• Alkoholtolerancia: Akár 17.5% ABV
• Adagolás: 1 tasak akár 23 liter gyümölcsléhez
• Élesztő típusa: Szárított élesztő ciderhez
• 12-18°C-on tiszta és elegáns cidert érhetünk el finom gyümölcsös jegyekkel, míg 20-28°C-on felerősödnek a gyümölcsös észterek, aromásabb cidert eredményezve.

Egyszerű Használat
A Mangrove Jack's M02 aktív szárított élesztőként érkezik, és közvetlenül hozzáadható a cefréhez vagy gyümölcsléhez előzetes rehidratálás nélkül. Az élesztő gyorsan beindul és egyenletesen erjeszt, így könnyen használható – akár most készíted az első cideredet, akár már több adagot is a hátad mögött tudsz.

A legjobb eredmény érdekében ajánlott megfelelő élesztő tápanyag használata, különösen tiszta almalével vagy alacsony természetes tápanyagtartalmú cefrével történő főzés esetén.

Tippek a Legjobb Eredményhez
Az M02 legjobb kihasználásához javasolt:

• 18-24°C-on erjeszteni a gyümölcsösség és frissesség legjobb egyensúlyáért.
• A cefrét alaposan levegőztetni az élesztő hozzáadása előtt.
• Élesztő tápanyagot használni az egészséges és stabil erjedéshez.
• A cidert erjedés után hidegen érlelni a nagyobb tisztaság és lekerekítettebb íz érdekében.
• Az erjedés utáni maradék édességet beállítani, ha félszáraz vagy édes cidert szeretnénk.

Miért Válasszuk a Mangrove Jack's M02-t?

• Speciálisan kifejlesztve minden típusú ciderhez
• A magas észterprodukció kiemeli a gyümölcs természetes aromáját
• Friss, ropogós és ízletes cidert eredményez
• Nagyon magas erjedésfok, 95-100%
• A magas flokkuláció tiszta cidert biztosít
• Alkoholtolerancia akár 17.5%-ig
• Stabil és megbízható erjedés
• Egyszerű használat — közvetlenül hozzáadható a cefréhez vagy gyümölcsléhez
• Tökéletes kezdő és tapasztalt cider készítők számára egyaránt

Mangrove Jack's Cider M02
cider élesztő szárított élesztő
élesztő otthoni cider főzéshez
cider élesztő almacider
szárított élesztő cider készítéshez
otthoni sörfőzés cider élesztő
erjesztő cider élesztő
sörfőző felszerelés cider
élesztő gyümölcs cider
cider élesztő magas erjedésfokkal