Mangrove Jack's Belgian Abbey M47

Mangrove Jack's Belgian Abbey M47 – 10 gramm – Eredeti belga sörélesztő Dubbel, Tripel, Quadrupel és kolostori sörökhöz

Ízprofil

A Mangrove Jack's M47 összetett aromát nyújt, az alábbi jegyekkel:

• Érett banán
• Körte
• Szilva
• Trópusi gyümölcsök
• Enyhe bors
• Finom fűszerek
• Lágy malátás jelleg
• Édeskés árnyalat lekerekített utóízzel
  Az élesztő gazdag észter-profilt hoz létre, gyümölcsösséget adva anélkül, hogy elnyomná a fűszeres jegyeket, így egy harmonikus, magas komplexitású és jól iható belga sör jön létre.

Tökéletes választás ezekhez a sörstílusokhoz

A Mangrove Jack's M47 különösen alkalmas az alábbi stílusokhoz:

• Belga Abbey Ale
• Belga Pale Ale
• Belga Blonde Ale
• Belga Dubbel
• Belga Tripel
• Belga Strong Ale
• Belga Specialty Ale
• Kolostori sörök

Ideális olyan sörökhöz, ahol a gyümölcsös élesztőjelleg jól kiegészíti a gazdag malátás alapot.

Erjedési jellemzők

A Mangrove Jack's M47 egy stabil és könnyen kezelhető élesztő, amely jó egyensúlyt kínál a testesség és az erjedésfok között.

Specifikációk

• Erjedési hőmérséklet: 18-25°C
• Látszólagos erjedésfok: 73-77%
• Flokkuláció: Magas
• Alkoholtolerancia: Kb. 8% ABV-ig
• Adagolás: 1 tasak legfeljebb 23 liter sörhöz
• Élesztő típusa: Felül erjedő szárított élesztő (Ale)
  18-20°C-on erjesztve tiszta belga jelleget kapunk, míg 22-25°C-on a gyümölcsös észterek erősödnek, ami további komplexitást ad.

Egyszerű használat
A Mangrove Jack's M47 aktív szárított élesztőként kerül forgalomba, amely rehidratálás nélkül közvetlenül hozzáadható az oxigénezett cefréhez. Magas életképessége gyors erjedésindulást és stabil lefolyást biztosít.

A magas flokkulációs szint miatt könnyű vele dolgozni, mivel hatékonyan kiülepszik, gyönyörűen tiszta sört eredményezve az érlelés során.

Tippek a legjobb eredményhez
Az M47 kihasználásához az alábbiakat javasoljuk:

• Erjesszünk 18-20°C-on az elegáns és kiegyensúlyozott belga jelleg érdekében.
• Az erjedés végén hagyjuk felmelegedni a hőmérsékletet 22-24°C-ra a teljes erjedésfok eléréséhez.
• Használjunk klasszikus belga malátákat, mint például Pilsner maláta, Munich maláta és Special B.
• Kombináljuk az élesztőt hagyományos európai komlófajtákkal, mint a Styrian Goldings, Saaz vagy Hallertau.
• Hagyjuk a sört több hétig érlelődni, hogy teljesen kifejlődjenek a komplex észteraromák.

Miért válaszd a Mangrove Jack's M47-et?

• Eredeti belga apátsági élesztő
• Komplex és gyümölcsös észterprofil
• Banán, körte, szilva és trópusi gyümölcsök jegyei
• Kevesebb fenol, mint sok más belga törzs esetében
• Magas flokkuláció a tiszta sörért
• Alkalmas Belga Pale Ale, Abbey Ale, Dubbel és Tripel stílusokhoz
• Stabil és megbízható erjedés
• Könnyű használat – közvetlenül adagolható a cefréhez
• Ideális mind kezdő, mind tapasztalt házisörfőzők számára

Mangrove Jack's M47
Belgian Abbey M47
Belga sörélesztő
Élesztő Tripel-hez
Élesztő Dubbel-hez
Élesztő Quadrupel-hez
Élesztő Abbey Ale-hez
Belga sörélesztő
Szárított élesztő házisörfőzéshez
Kolostori sörélesztő
Belga sörélesztő
Kézműves sörélesztő
Sörfőző élesztő belga sörökhöz
Professzionális sörfőző élesztő
Mangrove Jack's szárított élesztő
Élesztő Strong Ale-hez