Mangrove Jack's Belgian Abbey M47 élesztő

Mangrove Jack's Belgian Abbey M47 – 10 g – Autentikus belga ale élesztő Dubbel, Tripel, Quadrupel és kolostori sörökhöz

Ízprofil

A Mangrove Jack's M47 komplex aromákat biztosít, amelyekben az alábbi jegyek fedezhetők fel:

• Érett banán
• Körte
• Szilva
• Trópusi gyümölcsök
• Enyhe borsosság
• Finom fűszeresség
• Lágy malátás karakter
• Könnyed édesség, kerek lecsengéssel
  Az élesztő gazdag észterprofilt hoz létre, amely úgy ad gyümölcsös jelleget a sörnek, hogy közben nem nyomja el a fűszeres jegyeket, így egy harmonikus, komplex és jól iható belga ale-t kapsz.

Ideális sörtípusok

A Mangrove Jack's M47 különösen ajánlott az alábbiakhoz:

• Belgian Abbey Ale
• Belgian Pale Ale
• Belgian Blonde Ale
• Belgian Dubbel
• Belgian Tripel
• Belgian Strong Ale
• Belgian Specialty Ale
• Kolostori sörök

Ideális választás olyan sörökhöz, ahol a gyümölcsös élesztőprofil kiegészíti a gazdag malátaalapot.

Erjedési jellemzők

A Mangrove Jack's M47 egy stabil és könnyen kezelhető élesztő, amely kiváló egyensúlyt teremt a testesség és az erjedési fok között.

Specifikációk

• Erjesztési hőmérséklet: 18-25°C
• Erjedési fok: 73-77%
• Ülepedés (flokkuláció): Magas
• Alkoholtolerancia: kb. 8% ABV-ig
• Adagolás: 1 tasak 23 liter sörhöz
• Élesztő típusa: Felsőerjesztésű szárított élesztő (Ale)
  18-20°C-on erjesztve tiszta belga profilt kapsz, míg 22-25°C-on fokozódnak a gyümölcsös észterek a még nagyobb komplexitás érdekében.

Könnyű használat
A Mangrove Jack's M47 aktív szárított élesztő, amely rehidratálás nélkül közvetlenül az oxigénnel dúsított sörléhez adható. Magas vitalitása biztosítja a gyors erjedéskezdést és a stabil folyamatot.

Magas ülepedési képessége miatt könnyű vele dolgozni, mivel hatékonyan leülepszik, így az érlelés végére gyönyörűen tiszta sört kapsz.

Tippek a legjobb eredmény érdekében
Hogy a legtöbbet hozd ki az M47-ből, ajánlott:

• 18-20°C-on erjeszteni az elegáns és kiegyensúlyozott belga karakterért.
• Az erjedés vége felé hagyni a hőmérsékletet 22-24°C-ra emelkedni a teljes erjedési fok elérése érdekében.
• Klasszikus belga malátákat használni, mint a Pilsner Malt, Munich Malt és Special B.
• Az élesztőt hagyományos európai komlókkal kombinálni, mint a Styrian Goldings, Saaz vagy Hallertau.
• Hagyni a sört több hétig érni, hogy a komplex észteraromák teljesen kibontakozhassanak.

Miért válaszd a Mangrove Jack's M47-et?

• Autentikus belga kolostori élesztő
• Komplex és gyümölcsös észterprofil
• Banán, körte, szilva és trópusi gyümölcsös jegyek
• Kevesebb fenolos íz, mint sok más belga törzsnél
• Magas ülepedés a tiszta sörért
• Alkalmas Belgian Pale Ale, Abbey Ale, Dubbel és Tripel készítéséhez
• Stabil és megbízható erjedés
• Könnyű használat – közvetlenül a sörléhez adható
• Ideális kezdő és tapasztalt házi sörfőzőknek egyaránt

Mangrove Jack's M47
Belgian Abbey M47
Belga ale élesztő
Élesztő Tripel sörhöz
Élesztő Dubbel sörhöz
Élesztő Quadrupel sörhöz
Élesztő Abbey Ale sörhöz
Belga ale élesztő
Szárított élesztő házi sörfőzéshez
Kolostori sörélesztő
Belga ale élesztő
Kézműves sörélesztő
Sörélesztő belga sörökhöz
Professzionális sörélesztő
Mangrove Jack's szárított élesztő
Élesztő erős ale sörökhöz