Mangrove Jack's Wine Yeast - R56 8g

Alkalmas Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Nebbiolo, Zinfandel, Tempranillo, vörös gyümölcsborok és egyéb szőlőfajták fermentálásához.

• Aroma : Vörösbor fermentálásához ideális élesztő törzs, amely fokozza a testesség és szájfélt, összetett gyümölcsös ízeket/aromákat fejleszt, valamint erősíti a szerkezetet és élettartamot. Ez a mérsékelt fermentációs sebességű élesztő ideális mind az új, mind a világos stílusokhoz, összetett és érdekes, gyümölcsös vörösbort termel.
• Íz / Szájfeel: Ez a törzs sötét gyümölcsös aromákat fejleszt, gyümölcsös aromájú borokat termelve.
• Használati utasítások: Rehidratálás nem szükséges - közvetlenül adja hozzá a szőlő muszt-hoz és keverje alaposan. A legjobb eredmény érdekében fermentáljon 18 - 28°C hőmérsékleten
• Tárolási ajánlások: Hűvös, száraz helyen tárold.

Műszaki jellemzők:

• Saccharomyces cerevisiae
• Nitrogénigény: Alacsony
• Optimális pH tartomány: 3.0-6.0
• Ajánlott hőmérséklet-tartomány: 18 – 28°C
• Killer faktor: Érzékeny
• Alkoholtűrés: 15% ABV