Muntons zab folyékony maláta kivonat 1,5 kg

Erősen koncentrált (80%), folyékony, sörözetlen árpamalt és csíraváló zabmalt kivonat az extraktalapú főzéshez és mini-mash módszerhez. Ideális alapanyag homályos New England IPA-khoz (NEIPA-khoz).

• Szín: ≤ 20 EBC (10% súly/térfogat oldatban)
  Ez azt jelenti, hogy a főztnek a szína 20 EBC vagy ennél kisebb, amikor ezt a malátakivonатot vízzel 15 literre hígítod. A főzt sűrűsége ekkor körülbelül 1.032 SG. Ez a táblázat eligazítást ad a fajsúlyról (SG) és a színről, amikor az extraktumot más térfogatokra használod. Ez lehetővé teszi a kivonat pontos adagolását a saját receptjeidben.

Mi az a malátakivonat?
A Muntons konzervált malátakivonatok kifejezetten a házi sörfőzés piacára lettek kifejlesztve. A szűrt főztet vákuumvaporációval sűrű szirupra sűrítik. Az ezzel a módszerrel nyert kivonat értékes fermentálható cukorforrás, és a természetes festékanyag mellett a sörnek tradicionális, gazdag malátaízét adja.

Összetevők: malátakivonat (zabmalt, árpamalt, víz). Glutént tartalmaz.