Muntons folyékony zabos malátakivonat 1,5 kg

Magas koncentrációjú (80%), folyékony, komlózatlan árpamaláta- és zabmaláta-kivonat extract főzéshez és mini-mash módszerhez. Ideális alapanyag zavaros New England IPA (NEIPA) sörökhöz.

• Szín: ≤ 20 EBC (10%-os tömeg/térfogat arányú oldatban)
  Ez azt jelenti, hogy a sörlé színe 20 EBC vagy annál kevesebb, ha ezt a malátakivonatot 15 literre hígítod vízzel. A sörlé sűrűsége ekkor körülbelül 1.032 SG. Ez a táblázat iránymutatást ad a sűrűség (SG) és a szín tekintetében, ha más mennyiségekhez használod a kivonatot. Így pontosan adagolhatod a kivonatot a saját receptjeidhez.

Mi az a malátakivonat?
A Muntons dobozos malátakivonatait kifejezetten a házi sörfőzők számára fejlesztették ki. A szűrt sörlevet vákuumbepárlással sűrítik koncentrált sziruppá. Az így nyert kivonat értékes forrása az erjeszthető cukroknak, és a természetes színezőanyagok mellett megadja a sörnek a hagyományos, gazdag malátaízt.

Összetevők: malátakivonat (zabmaláta, árpamaláta, víz). Glutént tartalmaz.