Muntons Maris Otter folyékony maláta-kivonat 1,5 kg

Erősen koncentrált (80%), folyékony, komlómentes Maris Otter árpamálta-kivonat kivonatfőzéshez és mini-maláta módszerhez. Ideális az IPA-k és minden brit sörstílus alapjául.

• Szín: ≤ 11 EBC (10% súly/térfogat oldatban)
  Ez azt jelenti, hogy a sörlé színe 11 EBC-nél kisebb vagy egyenlő, ha ezt a maláta-kivonatot vízzel 15 literre hígítod. A sörlé sűrűsége ekkor körülbelül 1.032 SG. Ez a táblázat támpontot ad a fajsúlyhoz (SG) és a színhez, ha a kivonatot más térfogatokhoz használod. Ez lehetővé teszi, hogy pontosan adagolhasd ezt a kivonatot saját receptjeidben.

Hasznos tipp:
Használható maláta helyettesítőjeként is (az указannált mennyiség 75%-át használd) vagy cukor helyett (helyettesítsd az étcukrot 50-100%-ban 125% maláta-kivonattal).

Mi a maláta-kivonat?
A Muntons konzerv maláta-kivonatai kifejezetten az otthoni sörkészítés piacára lettek kifejlesztve. A szűrt sörlét vákuum-párologtatás segítségével tömény sziruppá sűrítik. Az ezen a módszeren keresztül kapott kivonat értékes fermentálható cukorok forrása, és a természetes színítő mellett a sörtnek tradicionális, gazdag maláta ízét adja.

Összetevők: maláta-kivonat (árpamálta, víz). Glutént tartalmaz.