Muntons light világos malátakivonат folyékony 1,5 kg

Erősen koncentrált (80%), folyékony, komló nélküli kivonat kivonatfőzéshez és mini-mash módszerhez. Ez a finom, konzisztens világos malátakivonат kiválasztott angol lager malátából készül.

• Szín: 8-13 EBC (10% súly/térfogat oldatban)
  Ez azt jelenti, hogy a sörlé szína 8-30 EBC közötti lesz, amikor ezt a malátakivonatot vízzel 15 literre hígítod. A sörlé sűrűsége ekkor körülbelül 1.032 SG. Ez a táblázat irányadást ad a fajsúlyra (SG) és a színre, amikor a kivonatot más térfogatokhoz használod. Ez lehetőséget ad arra, hogy ezt a kivonatot pontosan adagold a saját receptjeidben.

Hasznos tipp:
Használható malátahelyettesítőként (az adott mennyiség 75%-át használd) vagy cukorhelyettesítőként (a cukor 50-100%-át helyettesítsd 125% malátakivonattal).

Mi a malátakivonат?
A Muntons konzervált malátakivonatai kifejezetten a házi sörfőzéshez fejlesztették ki. A szűrt sörlét vákuumos párolgás segítségével koncentrált szirupba sűrítik. Az ezen a módszeren keresztül nyert kivonat értékes fermentálható cukrok forrása, és a természetes színezéssel együtt a sörnek hagyományos, gazdag malátaízét adja.

Összetevők: malátakivonат (árpa malátafőzdék, víz). Glutént tartalmaz.