Muntons folyékony malátakivonat, amber, 1.5 kg
Magas koncentrációjú, pale és crystal malátákból készült folyékony kivonat. Komlózatlan. Ideális alap sörök és bitter típusú sörök készítéséhez.
Termékinformáció
Magas koncentrációjú (80%), folyékony, komlózatlan malátakivonat pale és crystal malátákból, kivonatos sörfőzéshez és mini-mash módszerhez. Ideális alap sörök és bitter típusú sörök készítéséhez.
- Szín: 12-20 EBC (10%-os tömeg/térfogat arányú oldatban)
Ez azt jelenti, hogy a sörlé színe 12-20 EBC, ha ezt a malátakivonatot 15 literre hígítod vízzel. A sörlé sűrűsége ekkor körülbelül 1.032 SG. Ez a táblázat iránymutatást ad a sűrűségre (SG) és a színre vonatkozóan, ha más mennyiségekhez használod a kivonatot. Így pontosan adagolhatod a kivonatot saját receptjeidhez.
Pro tipp:
Maláta helyettesítésére is használható (a megadott mennyiség 75%-át használd), vagy cukor kiváltására (a cukor 50-100%-át helyettesítsd 125% malátakivonattal).
Mi az a malátakivonat?
A Muntons dobozos malátakivonatait kifejezetten a házi sörfőzők számára fejlesztették ki. A szűrt sörlevet vákuumos párologtatással sűrítik koncentrált sziruppá. Az így nyert kivonat értékes forrása az erjeszthető cukroknak, és a természetes színezés mellett megadja a sör hagyományos, gazdag malátaízét.
Összetevők: malátakivonat (árpamaláta, víz). Glutént tartalmaz.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
Kapcsolódó termékek
Ezeket a termékeket is érdemes megnézni.
