VINOFERM folyékony derítőszerek (isinglass) 1 l

Univerzális, természetes derítőszer borhoz, gyümölcsléhez és sörhöz. Hideg hőmérsékleten történő derítéshez is kiváló. Adagolás: 2-5 ml/10 l. Hogyan döntsd el, melyik derítőszert használd? A próba-szerencse módszer még mindig az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb megoldás: vegyél néhány mintát a derítendő italból, és öntsd kémcsövekbe. Adj mindegyikhez néhány milliliter vagy gramm különböző derítőszert. Hasznos lehet egy-egy további kémcsőben pektinbontó enzimet, illetve (keményítőtartalmú gyümölcsöknél) alfa-amilázt is alkalmazni. Hagyd ülepedni néhány órán át, és látni fogod, melyik szer adja a legjobb eredményt!