LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 500 g
A WildBrew™ Philly Sour egy különleges, a philadelphiai University of the Sciences által a természetből kiválasztott Lachancea élesztőtörzs. A WildBrew™ Philly Sour egyetlen egyszerű erjesztési lépésben állít elő tejsavat és etanolt.
Termékinformáció
A WildBrew™ Philly Sour egy különleges, a philadelphiai University of the Sciences által a természetből kiválasztott Lachancea élesztőtörzs. A WildBrew™ Philly Sour egyetlen egyszerű erjesztési lépésben állít elő tejsavat és etanolt. A WildBrew™ sorozat első élesztője kiváló választás innovatív, könnyen iható savanyú sörökhöz, amelyek frissítő savassággal és csonthéjas gyümölcsös jegyekkel rendelkeznek.
Magas erjedési fokával, jó ülepedési képességével és stabil habjával a WildBrew™ Philly Sour ideális választás olyan hagyományos stílusokhoz, mint a Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales, komlótoleranciája pedig tökéletessé teszi Sour IPA-k készítéséhez.
- ülepedés: magas
- alkoholtolerancia: 9% ABV
- erjesztési hőmérséklet: 20 - 25°C
- adagolás: 100 g/hl
Az erjedés akár 10 nap alatt befejeződhet.
Aroma és ízvilág: savanyú, piros alma és csonthéjas gyümölcsök, különösen őszibarack.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
