LALLEMAND LalBrew® Premium szárított sörélesztő Wit - 11 g
Viszonylag semleges törzs, amely banán és fűszer aromák alapprofilját nyújtja, de teret hagy a sörfőzőnek a belgiai stílus sörökre jellemző egyéb fűszeradagolások bemutatására. Ajánlott belgiai Witbier, amerikai Wheat, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen és Weizenbock készítéshez.
Termékinformáció
LalBrew® Wit élesztő (korábban: Munich) viszonylag semleges törzs, amely sokféle búzasör stílus előállítására használható. Az észter és fenol termelés alacsonyabb, mint a hagyományos hefeweizen törzseknél, például a Munich Classic esetében. A LalBrew® Wit banán és fűszer aromák alapprofilját biztosítja, de teret hagy a sörfőzőnek a belgiai stílus sörökre jellemző egyéb fűszeradagolások bemutatására.
Ezen élesztővel készült hagyományos stílusok között szerepel a belgiai Witbier, amerikai Wheat, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen és Weizenbock, de nem korlátozódik rájuk.
Kicsapódás: alacsony
Végső sűrűség: közepes
Fermentációs hőmérséklet: 17 - 22 °C
Adagolás: 50 - 100 g/hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
