LALLEMAND LalBrew® Pomona™ prémiumi szárított sörélesztő - 11 g
Robusztus törzs magas ABV és nagymértékben komlózott IPA erjesztésekhez, javítja a biológiai átalakulást és zavarosságot a modern IPA stílusokhoz.
Termékinformáció
LalBrew Pomona™ egy hibrid élesztő, amelyet az ízprofil és erjesztési teljesítmény alapján választottak ki a komlós sörök számára. A gyümölcsfák istennőjéről elnevezve, a LalBrew Pomona™ egyedi és szaftos ízprofilt produkál őszibarack-, citrus- és trópusi gyümölcs-aromákkal. Ezt a törzset a Lallemand és az Escarpment Laboratories (Kanada) fejlesztette ki korszerű élesztő-tenyésztés és adaptív laboratóriumi evolúció felhasználásával magas ABV és nagymértékben komlózott IPA erjesztésekhez. Az eredmény egy gyümölcsös, stressztűrő és robusztus törzs, amely javítja a biológiai átalakulást és zavarosságot a modern IPA stílusokhoz.
LalBrew Pomona™ élesztő erőteljes erjesztést mutat, amely 4-5 nap alatt befejezhető. Őszibarack, citrus és trópusi gyümölcs aromái. Ez a törzs POF negatív.
- Saccharomyces cerevisiae
- ülepedés: közepes
- alkoholtűrés: >10% ABV
- kiattenuálás: közepes-magas
- erjesztési hőmérséklet: 18-22°C
- adagolás: 50-100 g/hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
