LALLEMAND LalBrew® Premium szárított sörélesztő New England - 500 g
Tökéletes választás N.E.I.P.A. és más East Coast stílusú ale sörökhöz.
Termékinformáció
A LalBrew™ New England egy kifejezetten az erjesztési konzisztenciája, valamint az East Coast sörstílusoknál elvárt, egyedi, gyümölcsös észterprofilja miatt kiválasztott ale élesztőtörzs. A LalBrew™ New England-del történő erjesztés során trópusi és gyümölcsös észterek keletkeznek, különösen a csonthéjas gyümölcsökre, például az őszibarackra jellemző jegyek. A β-glükozidáz enzim aktivitása révén a LalBrew™ New England elősegíti a komló biotranszformációját, ezzel kiemelve a komló ízét és aromáját.
A LalBrew™ New England közepes vagy magas erjedési fokkal és közepes flokkulációval rendelkezik, így tökéletes választás az East Coast stílusú ale sörökhöz, mint amilyen a New England IPA. Ez a rendkívül népszerű sörstílus a hagyományos IPA-kkal ellentétben kevésbé keserű, és trópusi, gyümölcsös ízvilág jellemzi. Legszembetűnőbb vizuális jellemzője a ködös, opálos megjelenés.
- flokkuláció: közepes
- alkoholtűrő képesség: 9% ABV
- erjesztési hőmérséklet: 15-22°C
- adagolás: 100 g/hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
