LALLEMAND LalBrew® Premium szárított sörfőzési élesztő New England - 500 g
Tökéletes választás N.E.I.P.A. és más East Coast stílusú ales-ekhez.
Termékinformáció
LalBrew™ New England egy ales törzs, amely kifejezetten a fermentációs konzisztenciájáért és azon képességéért lett kiválasztva, hogy az East Coast stílusú sörökhöz kívánatos, gyümölcsös észtereket termel. A LalBrew™ New England tipikus fermentációja trópusi és gyümölcsös észtereket produkál, különösen olyan magvas gyümölcsöket, mint az őszibarack. A β-glükozidáz enzim aktivitása révén a LalBrew™ New England segíthet a komló biotranszformációjában és erősítheti a komló ízét és aromáját.
A LalBrew™ New England közepes-magas fermentációs képességgel és közepes ülepedéssel rendelkezik, így tökéletes választás az East Coast stílusú ales-ekhez, például a New England IPA-khoz. Ez a trendikus sörStílus hiányzik az keserűségből, és trópusi, gyümölcsös ízekkel rendelkezik, ellentétben a tradicionális IPA társaikkal. A zavaros megjelenésük a legszembetűnőbb vizuális jellemzőjük.
- ülepedés: közepes
- alkoholtűrés: 9% ABV
- fermentációs hőmérséklet: 15-22°C
- adagolás: 100 g/hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
