LALLEMAND LalBrew® prémium szárított sörélesztő New England - 11 g
Tökéletes választás N.E.I.P.A. és más East Coast stílusú ale sörökhöz.
Termékinformáció
A LalBrew™ New England egy olyan ale élesztőtörzs, amelyet kifejezetten az erjesztési konzisztenciája és az East Coast stílusú söröknél elvárt, egyedi, gyümölcsös észterprofil kialakítása miatt választottak ki. A LalBrew™ New England-del történő erjesztés során trópusi és gyümölcsös észterek keletkeznek, különösen a csonthéjas gyümölcsökre, például az őszibarackra jellemző jegyek. A β-glükozidáz enzim aktivitása révén a LalBrew™ New England elősegíti a komló biotranszformációját, ezzel kiemelve a komló ízét és aromáját.
A LalBrew™ New England közepes vagy magas erjedési fokkal és közepes flokkulációval rendelkezik, így tökéletes választás az East Coast stílusú ale sörökhöz, mint például a New England IPA. Ez a rendkívül népszerű sörtípus kevésbé keserű, és a hagyományos IPA-kkal ellentétben trópusi, gyümölcsös ízvilág jellemzi. Legszembetűnőbb vizuális tulajdonsága a ködös, opálos megjelenés.
- flokkuláció: közepes
- alkoholtűrés: 9% ABV
- erjesztési hőmérséklet: 15-22°C
- adagolás: 100 g/hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
Kapcsolódó termékek
Ezeket a termékeket is érdemes megnézni.
