LALLEMAND LalBrew® Premium szárított sörélesztő Aurora - 500 g
Robusztus élesztőtörzs magas ABV-tartalmú és erősen komlózott IPA sörök erjesztéséhez, amely fokozza a biotranszformációt és a modern IPA stílusokra jellemző ködösséget.
Termékinformáció
A LalBrew® Aurora élesztőt a Lallemand kiterjedt élesztőkultúra-gyűjteményéből válogatták ki, robusztus erjedési teljesítménye és egyedi aromaprofilja miatt. Az északi fény ihlette LalBrew® Aurora alacsonyabb hőmérsékleten is kiválóan erjeszt, így virágos és gyümölcsös aromákat eredményez, amelyek rendkívül tiszták és üdék.
A LalBrew® Aurora új irányt mutat az IPA sörök világában a Northern IPA stílus megteremtésével, amely ötvözi a hagyományos West Coast IPA sörök tiszta ihatóságát az East Coast stílusok modern élesztőkarakterével (további információ a Northern IPA stílusról a letöltések szekcióban található).
A LalBrew® Aurora élesztő erőteljes erjedést biztosít, amely 4-5 nap alatt lezajlik. Virágos, gyümölcsös ízjegyek jellemzik. Sörstílusok: Northern IPA, Cold IPA, Session IPA, Double IPA. Ez a törzs POF negatív.
- Saccharomyces cerevisiae
- ülepítő képesség: magas
- alkoholtűrés: 13% ABV
- erjedési fok: 74-82%
- erjesztési hőmérséklet: 12-30°C
- adagolás: 50-100 g/hl
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
