Isohop 30% izomerizált komlókivonat 1 l

Az IsoHop® izo-alfa-savak (30% w/w) standardizált oldata, amelyet CO2-komlókivonatból állítanak elő, teljesen vizes eljárással. Az IsoHop® pontosan adagolható, és kifejezetten a szűrési folyamat során történő felhasználásra tervezték, kivételes kihozatallal.

Az IsoHop® CO2-komlókivonatból készül (nincs aroma, csak keserűség), és antimikrobiális hatással bír, ha a sörhöz adod. Tökéletes választás a keserűség korrigálására vagy részleges pótlására.

• Keserűség-szabályozás: a folyamat végén történő keserűsítés, amellyel korrigálhatod vagy részben helyettesítheted a keserűséget.
• Természetes komlókeserűség: 100%-ban komlóból származik, szintetikus összetevők nélkül, így biztosítja az állandó keserűséget.
• Hatékony és tiszta: Mivel nem tartalmaz növényi részeket, csökkented a gyártási veszteséget és a hulladékot.

Összetétel: CO2-komlókivonatból előállítva

Alkalmazás: Az erjesztés után, a végső szűrés előtt

Adagolás: Az Isohop® hasznosulása a kész sörben jellemzően 60-90% között mozog, az adagolás idejétől és hatékonyságától függően; a részletesebb számításokhoz tekintsd meg a műszaki adatlapot.