Isohop 30% izomerizált komló kivonat 1 l

Az IsoHop® az izó-α-savak (30% w/w) standardizált oldata, amely CO2 komló kivonatból készül teljes vizes eljárással. Az IsoHop® könnyen adagolható pontos dózisban, és a szűrési folyamat során történő felhasználásra tervezték kivételes hozammal.

Az IsoHop® CO2 komló kivonatból (nincs aroma, csak keserűség) készül és antimikróbás hatással rendelkezik, ha sörhez adják. Tökéletes termék a keserűség korrigálásához és részleges helyettesítéséhez.

• Keserűség szabályozása: folyamat végén történő keserítés, amely lehetővé teszi a keserűség korrigálását vagy részleges helyettesítését.
• Természetes komló keserűség: 100% komló alapú, szintetikus adalékanyagok nélkül, amely konzisztens keserűséget biztosít.
• Hatékony és tiszta: Nincs növényi anyag, így csökkenti a termelési veszteségeket és hulladékot.

Összetétel: CO2 komló kivonatból készült

Alkalmazás: Fermentáció után, végső szűrés előtt

Adagolás: Az Isohop® használata a végső sörben jellemzően 60-90% között van az adagolás idejétől és hatékonyságától függően, részletesebb számításokért lásd a műszaki adatlapot.